Über 1,6 Millionen Beschäftigte und rund 80.000 Auszubildende in 230.000 Betrieben, die 2011 einen Jahresnettoumsatz von 65,3 Milliarden Euro erwirtschaftet haben – das Gastgewerbe in Deutschland ist ein starkes Stück heimische Wirtschaft.
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) vertritt die Interessen der gastgewerblichen Unternehmer gegenüber Politik, Medien und Öffentlichkeit und kämpft für faire wirtschaftliche und rechtliche Rahmenbedingungen.
Mit rund 70.000 Mitgliedern gehört der DEHOGA zu den Spitzenverbänden der deutschen Wirtschaft. Im DEHOGA Bundesverband sind 17 Landesverbände, drei Fachverbände – der Hotelverband Deutschland (IHA), die UNIPAS (Union der Pächter von Autobahn-Service-Betrieben) und der V.I.C. (Verband der Internationalen Caterer in Deutschland) – sowie die vier Fachabteilungen Systemgastronomie, Gemeinschaftsgastronomie, Bahnhofsgastronomie und Discotheken zusammengeschlossen.
Die Deutsche Hotelklassifizierung
Die Klassifizierung ermöglicht den Beherbergungsbetrieben eine deutlichere Positionierung und damit weitaus bessere Absatzchancen. In- und ausländische Gäste verlangen und wählen nach verlässlichen Kriterien, insbesondere bei Häusern der Individualhotellerie. Darüber hinaus sind die Sterne vom Gast anerkannte und bekannte Kurzbotschaften zur Charakterisierung des Dienstleistungsangebots eines Hotels. Diese Kurzbotschaften erlangen auch durch die Nutzung digitaler Buchungssysteme eine größere Bedeutung. Sie lassen sich problemlos in den oft knappen Rahmen der Listen und Tabellen einfügen, die heute häufig Grundlage der Buchungsentscheidungen sind. Die Deutsche Hotelklassifizierung kennt Mindestkriterien, die mit zunehmender Anzahl der Sterne anspruchsvollere Anforderungen stellen. Hinzu kommen entsprechende Punktzahlen aus den Bereichen Gebäude/Raumangebot, Einrichtung/Ausstattung, Service, Freizeit, Angebotsgestaltung, hauseigner Tagungsbereich. Es gilt das Prinzip: Je mehr Sterne, desto mehr Merkmale müssen vorhanden sein.
DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern e. V.
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband/Landesverband Mecklenburg-Vorpommern
Grüne Straße 12
19055 Schwerin
Phone +49 385 59255-0
Fax +49 385 59255-20
sekretariat@dehoga-mv.de
www.dehoga-mv.de
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband
Niedersachsen e. V.
Yorckstraße 3
30161 Hannover
Phone +49 511 33706-0
Fax +49 511 33706-29
landesverband@dehoga-niedersachsen.de
www.dehoga-niedersachsen.de
DEHOGA Nordrhein-Westfalen e. V.
Hammer Landstraße 45
41460 Neuss
Phone +49 2131 7518-200
Fax +49 2131 7518-201
info@dehoga-nrw.de
www.dehoga-nrw.de
DEHOGA Rheinland-Pfalz Landesverband Hotel- und Gaststättengewerbe e. V.
Am Brückes 18
55545 Bad Kreuznach
Phone +49 671 2983272-0
Fax +49 671 2983272-20
info@dehoga-rlp.de
www.dehoga-rlp.de
DEHOGA Saarland Hotel- und Gaststättenverband e. V.
Feldmannstraße 26
66119 Saarbrücken
Phone +49 681 55493
Fax +49 681 52326
info@dehogasaar.de
www.dehogasaar.de
DEHOGA Sachsen e. V. Hotel- und Gaststättenverband
Tharandter Straße 5
01159 Dresden
Phone +49 351 4289810
Fax +49 351 4289828
info@dehoga-sachsen.de
www.dehoga-sachsen.de
DEHOGA Sachsen-Anhalt e. V.
Kantstraße 3
39104 Magdeburg
Phone +49 391 5617193
Fax +49 391 5617194
magdeburg@dehoga-sachsen-anhalt.de
www.dehoga-sachsen-anhalt.de
DEHOGA Schleswig-Holstein e. V.
Hamburger Chaussee 349
24113 Kiel
Phone +49 431 651866
Fax +49 431 651868
info@dehoga-sh.de
www.dehoga-sh.de
DEHOGA Thüringen e. V.
Futterstraße 14
99084 Erfurt
Phone +49 361 59078-0
Fax +49 361 59078-10
info@dehoga-thueringen.de
www.dehoga-thueringen.de
FACHVERBÄNDE
Hotelverband Deutschland (IHA) e. V.
Verbändehaus
Handel-Dienstleistung-Tourismus
Am Weidendamm 1A
10117 Berlin
Phone +49 30 59009969-0
Fax +49 30 59009969-9
office@hotellerie.de
www.hotellerie.de
UNIPAS
Union der Pächter von Autobahn-Service-Betrieben e. V.
Stiftstraße 35
32427 Minden
Phone +49 571 88608-0
Fax +49 571 88608-20
info@unipas.de
www.unipas.de
V.I.C.
Verband der Internationalen Caterer in Deutschland e. V.
Verbändehaus
Handel-Dienstleistung-Tourismus
Am Weidendamm 1A
10117 Berlin
Phone +49 30 726252-0
Fax +49 30 726252-42
benad@dehoga.de
www.dehoga.de
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA Bundesverband)
Verbändehaus Handel-Dienstleistung-Tourismus
Am Weidendamm 1A
10117 Berlin
Fon: +49 (0)30/72 62 52-0
Fax: +49 (0)30/72 62 52-42
Email: info@dehoga.de
www.dehoga.de
www.hotelsterne.de
www.hotelstars.eu