Deutsche Spitzenköche und ausgezeichnete Patissiers präsentieren bei der Show „Kochsterne“ auf der Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung geballte Kulinarik der Spitzenklasse. Auf dem Nürnberger Messegelände zeigen die Meister ihres Fachs vor den Augen der Fachbesucher sechs hochkarätige Kochvorführungen pro Tag, zu sehen vom 13. bis 16. Januar 2013.