从奶牛棚到牛奶罐
Hohes Moor(高地沼泽自然保护区)的环形路 ©Tourismusverband LK Stade/Elbe e.V.
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下萨克森牛奶之路

从奶牛棚到牛奶罐

来这里旅游,不需要搭车就能走遍天南地北。萨克森牛奶之路仅有短短的 190 公里,这个小小的、却又充满无限欢乐的世界等待着您的光临。这条标示清晰、适合家庭出游的旅游线路被分为四个环形路段,距离在 27 到 57 公里之间,穿过如画般美丽的沿海高地、潮湿的低地和沼泽,地处 Elb(易北河)畔的 Altes Land(阿尔特兰区)和 Cuxland(库克斯兰区),无论选择哪条路线,都能饱览美景。

一路上,您都能明显感受到易北河和 Oste(奥斯特河)对这一地区的影响,凛冽但让人神清气爽的北海海风和汉莎同盟的独特氛围始终萦绕在您的身边。这四条环形路段都有大大小小的牛奶站,热情的奶农们真诚地邀请您前往他们的牛奶站休息,品尝奶酪和酸奶以及其他美食。这一地区的农舍非常密集,所以完全不用担心一路上的食宿问题。

小憩时也能大饱口福

让我们从 Hude(胡德)出发:您最好停下您的汽车,在奥斯特河的码头流连一番,骑上自行车,穿过大片大片的牧场,一直到 Gräpel(格雷佩尔)的堤坝,之后乘坐驳船穿过奥斯特河来到 Brobergen(布罗伯根),从这里顺着奥斯特河的另一岸骑车直至 Kranenburg(克拉嫩堡)。想看看圆顶牛棚中的小牛犊吗?在 Hof Jarck(雅克庄园),小牛犊在半开放式的圆顶牛棚里茁壮成长,这种牛棚既能遮风避雨,又有充足的新鲜空气。当孩子们在 Streichelzoo(体验动物园,一种可以和小动物们亲密接触的动物园)中嬉戏玩耍时,大人们可以在庄园里好好休息休息,顺便了解小牛放养的知识。

继续上路

享受自行车骑行乐趣的人,不妨继续向 Himmelpforten(希梅尔普福尔滕)联合乡镇进发,进一步了解由不锈钢、乳房和离心分离机组成的奶业现状。在 Stader Geest(施塔德的吉斯特)各农场中,您可以体验到原汁原味的乡下生活:在橡胶乳头上学习挤奶、参加“干草小推车”比赛,或者在扔扫帚竞技中一展身手。作为报酬,您将获得牛奶硕士“De lütte Melkbuer”荣誉称号。原来牛奶是从奶牛身上挤出来的,而不是食品公司制造的呢!年轻的城里人能从这些生机勃勃的活动中学到不少知识。

多安排些时间吧

在“开发湿地经济、提升奶牛养殖技术水平”的宗旨下,如今的牛奶加工行业采用了许多 21 世纪全自动高科技设备,定能让您大吃一惊。遍布这条路线上的所有农场都期待着各位前往牛奶站小憩,游客们可以在这里品尝奶酪和酸奶以及农场自己烘焙的糕点,当然还有许多可口的小吃和牛奶制品。您可以了解到专业的牛奶知识,或者也可以深入农场进行参观 - 只需提前预约,每家农场都向您敞开大门。

租赁自行车不失为好的选择

这条路线最好是骑着自行车或步行去游玩,开车的话将领略不到它的趣味。下萨克森牛奶之路十分平坦缓和,适合老老少少的自行车手。现在就出发吧!一路循着“骑自行车的奶牛”标志,便能正确前行!不过请注意,在收获季节或产奶季节,许多农场无法开展全部的游览项目,尽请谅解。

下萨克森牛奶之路

全长:大约 190 公里

主题:牛奶经济的历史和现状

亮点
Estorf-Gräpel(埃斯托夫-格雷佩尔): “牛奶硕士”
Geversdorf(格费尔斯多夫): 农场游览
Hemmoor(黑莫尔): Buddelmuseum(瓶子博物馆)
Himmelpforten(希梅尔普福尔滕): 圣诞村、“牛奶硕士”
Kranenburg(克拉嫩堡): 农场游览
Oberndorf(奥伯恩多夫): 制酪场游览、农场游览、Flusskirche(河上教堂)、奥斯特河游船
Osten(奥斯滕): 农场游览
汉莎之城 Stade(施塔德) 港口、游船、博物馆
Wingst(温格斯特): 牛奶房、Naturschutzgebiet Balksee und Randmoore(巴尔克湖和周边湿地自然保护区)

www.niedersaechsische-milchstrasse.de

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