阿尔地区的葡萄种植面积仅为 552 公顷，在德国 13 个葡萄种植区中位列第十。 其中，红葡萄种植面积共计 480 公顷，其余 72 公顷种植白葡萄品种。 “红葡萄酒之王”黑皮诺 (Spätburgunder) 的种植面积约占整个葡萄种植区面积的 60 %，达到 339 公顷。 波特基斯 (Portugieser)、丹菲特 (Dornfelder) 和蓝皮诺 (Frühburgunder) 的种植面积分别为 46 公顷、20 公顷和 35 公顷。 虽然阿尔酿造的白葡萄酒也非常出色，但产量较少。 种植面积 41 公顷的雷司令是这里的主要白葡萄品种。

由风化岩石、黄土，砾石、火山岩和杂砂岩构成的贫瘠土壤，白天吸收热量，夜间将一定的热量释放给葡萄藤蔓。 作用效果比地面供暖方式更佳，堪与夜间储热装置相媲美。 由此可以实现为葡萄全天候供暖的目标。 夏季，葡萄园中酷热难耐，当葡萄农们午间小憩时，葡萄藤尽情吸收着阳光。 山坡葡萄园的围墙多由暗色石板砌成，这可加强上述效果。

适宜的地质和土壤条件，每年近 1,500 个小时的日照时间，这都为葡萄的生长提供有利条件。 陡坡几乎不受环境条件恶化的影响，并形成近似地中海气候的微气候，年均温度 9.5°C。 在这种气候下酿造出的葡萄酒，品质一流、口感独特，果香浓郁而又不失优雅。 由于地理位置优越，霍厄·凡恩 (Hohes Venn) 和阿登山脉 (Ardennen) 少有降雨，阿尔河谷地区的年均降雨量只有 615 毫升。

虽然阿尔河谷陡坡上的工作环境并不舒适，却云集着近 500 家葡萄庄。 在这些葡萄庄中，大约 50 家采用自产自销模式， 其他则为麦秀思 (Mayschoß)、瓦尔波茨海姆 (Walporzheim)、阿尔魏勒 (Ahrweiler)、巴特·诺伊纳尔 (Bad Neuenahr) 四家葡萄农合作社供应葡萄酒。 2003 年，来自各大酒庄的首批年轻葡萄农们与葡萄农合作社成员展开合作，并在活动中与葡萄酒的年轻拥泵们交流对话。 SchlAHRvino（阿尔葡萄种植区葡萄农联合会）、Rock & Wein（摇滚与葡萄酒）和 AbsolutWein（绝对葡萄酒）的年轻葡萄农们是跨出脚步的新生代——年轻、清新、充满活力！