库尔姆巴赫

弗兰肯风情与舒适惬意,迷人魅力与“乐不思蜀”: 库尔姆巴赫

如果说弗兰肯 (Franken) 是德国最舒适惬意的角落之一,那么库尔姆巴赫 (Kulmbach) 就是弗兰肯的美丽“会客厅”: 这是一座美丽的历史名城,热情友好而泰然自若,面包、啤酒和腊肠是它的标志。 对库尔姆巴赫的游客们而言,来时容易去时难——这座可爱迷人的小城总是让人如此依依不舍。

来到库尔姆巴赫,远远就能看到气势恢宏的普拉森堡 (Plassenburg)。这座由安德赫斯-梅拉尼恩公爵 (Herzöge von Andechs-Meranien) 修建于 12 世纪的城堡经历了几个世纪的动荡岁月,历经数次改建和毁坏。 结束了 18、19 世纪不太光彩的“监狱生涯”后,它在 20 世纪得到了精心修葺并拥有了更令人愉悦的新身份: 如今,这里聚集着多家博物馆,世界上最大的锡人像收藏馆也坐落于此。

集市广场和浴堂的繁忙喧嚣

早在 13 世纪,集市广场就已是一派熙熙攘攘的繁忙景象。 现今,这座广场上鲜见手工工匠和商人围绕卢伊特波尔德喷泉 (Luitpoldbrunnen) 奔忙喧嚣的身影,取而代之的是咖啡馆、啤酒园和各式店铺。每周有两次农贸集市。 集市广场为城市节日和 圣诞集市 提供了一个风景如画的舞台,观赏过这里美丽建筑的人对这一点深信不疑。 不远处即是老浴堂 (Badhaus)。它 1398 年首次见于史料,19 世纪真正被用作公共澡堂, 之后成为城市公共财产。经过大规模翻新后,它于 1999 年作为博物馆和画廊重新开放。 这座建筑的历史用途有据可查: 它是德国仅有的八个具有学术研究意义并得到精心修葺的澡堂之一。

弗兰肯的基本需求: 啤酒和面包

弗兰肯是有名的葡萄酒产区,但在库尔姆巴赫,这一点体现地并不明显。 这座城市酿造的啤酒口碑极佳;巴伐利亚啤酒酿造博物馆 (Bayerisches Brauereimuseum) 详细介绍了 巴伐利亚和弗兰肯的啤酒酿造艺术,而上弗兰肯 (Oberfranken) 和库尔姆巴赫的啤酒酿造即是其介绍的重点。 这是一个对所有“液体黄金”或“液体面包”爱好者都极具吸引力的地方。 博物馆的表现手法新奇独特,采用互动式展览,云集着各式各样的啤酒瓶、标签、啤酒垫、广告,以及板材、搪瓷和玻璃制成的广告牌等,令成年人也惊叹不已。 博物馆啤酒厂是参观的绝对高潮部分,这里有玻璃制成的啤酒酿造罐和闪闪发亮的铜盖,还为游客准备了丰厚奖品。 看完展览后有新鲜啤酒等您品尝,勇士们还可以在啤酒专家测试中一试身手。 巴伐利亚面包博物馆 (Bayerisches Bäckereimuseum) 也采用类似方式: 这里有 1500 平方米的烘焙文化展区;游客参观结束后可以品尝博物馆面包房新鲜出炉的美味面包。 所有这一切都是典型的库尔姆巴赫: 长久以来公认的美食和美酒之乡。

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