Osnabrück

Mír a gurmáni: Osnabrück

Dodnes dnes jsou obyvatelé Osnabrücku hrdí na to, že v jejich krásném městě proběhla rozhodující jednání o ukončení třicetileté války. Osnabrück si našel své místo v dějinách jako město míru. Ale také jako město požitkářů, které zde hýčká a rozmazluje báječnými gurmánskými podniky, jakým je i La Vie.

Při procházce historickým jádrem města máte pocit, že význam a dějiny města Osnabrücku doslova zažíváte na vlastní kůži. Tak intenzivně působí tamější atmosféra. Překrásný romantický chrám sv. Petra, barokní zámek, středověká opevnění i hrázděné domy a obzvláště pak pozdně gotická radnice jsou opravdu prvotřídními pamětihodnostmi.

Místa, kde se nezapomíná

Vrchol, který nemá obdoby. Tím je dům Felixe Nussbauma. Jde o nejmladší a zároveň zcela mimořádné muzeum ve městě, které po celém světě sklízí ta nejvyšší uznání. A to díky světově největší sbírce, koncipované úspěšným polsko-americkým architektem Danielem Liebeskindem. Tato sbírka pojednává o místním židovském umělci Felixi Nussbaumovi, který byl roku 1944 zavražděn v Osvětimi. Především svébytná architektura vyvolává rozpor mezi umělcovým životem a dílem. Dalším významným rodákem tohoto města je Erich Maria Remarque. Jeho památku zde připomíná Mírové centrum a také Remarquova cena míru, která se uděluje každé dva roky. Což se opět k Osnabrücku, který je nazýván městem míru, skvěle hodí.

Dějiny na radnici, pokrmy v labužnické svatyni

Přímo naproti radnice, v překrásném klasicistním domě Tenge, se nachází restaurant La Vie, který doslova magnetickou silou přitahuje gurmány ze všech směrů. Tady se život ukazuje v těch nejlepších barvách. Srdečně, uvolněně a blahodárně, avšak na té nejvyšší úrovni. V poklidné a příjemné atmosféře tohoto gurmánského podniku vás svou geniálně voňavou kuchyní nadchne šéfkuchař Thomas Bühner. Díky ní si už, kromě nejvyšší chvály svých hostů, vysloužil i dvě michelinské hvězdičky a 19 bodů v průvodci Gault Millau. Zkrátka a dobře, pokud si chcete užívat, je La Vie tím pravým místem. Svou roli zde přirozeně hraje i stylová atmosféra, kterou dotváří teplé zemité odstíny, vzácné dřevo a práce současných umělců. Zvláštností restaurantu La Vie jsou kuchařské akce a semináře. V průběhu několika málo hodin, většinou o sobotách, zde Thomas Bühner a jeho hosté společně probírají, vylepšují a oslavují různé, avšak vždy lahodné aspekty. Berou to od základů dobré chuti až po speciální témata, jakými je víno či pralinky.

Nákupy, kultura, slavnosti, festivaly a akce

I takto zhýčkaný a posílený návštěvník Osnabrücku by přece jen měl poznat i další stránky tohoto města. Protože toto město není jen o historii nebo gastronomii. Nádherné okolí nabízí celou řadu výletních cílů. Každoroční nákupní galashow, noční nakupování a jiné neobyčejné nákupní akce promění každou procházku za nákupy ve svátek. A vůbec, zdejší festivaly a slavnosti, jako například každoroční Evropský festival mediálního umění, dále tzv. májový týden s hudebním festivalem „Zdarma a venku“ a výstavy v umělecké síni dominikánského kostela přitahují jak domácí, tak i mezinárodní pozornost.

Discover Destination Germany with our interactive map

Zde přidejte své oblíbené. Uložte, rozvrhněte, sdílejte a vytiskněte si svůj výběr a naplánujte si celou svou cestu po Německu.

Vybráno 0 oblíbených položek