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Hotel Bareiss, Restaurant

Bareiss in Baiersbronn – aromatische Fülle im Schwarzwald

Das Ferienhotel Bareiss in Baiersbronn im Schwarzwald hat zu jeder Jahreszeit einiges zu bieten: Spaß, Sport und Spiele für die Kinder sowie ein angenehmes Leben für die Erwachsenen – inklusive Wellness, Shoppen, Wandern und kulinarischen Erlebnissen. Im gleichnamigen Gourmetrestaurant komponieren Claus-Peter Lumpp und sein Team außergewöhnliche Genüsse – handwerklich makellos, mit aromatischer Fülle bis zur Opulenz, die sich mit schlanker Eleganz in Optik und Bekömmlichkeit verbinden.

Wie für viele andere deutsche Spitzenköche markiert die Auszeichnung mit dem dritten Stern auch für Claus-Peter Lumpp den Anfang einer ungeheuren Entwicklung. Ausgangsbasis ist und bleibt die klassische französische Küche. Auf diese baut der Schwabe seinen ganz eigenen persönlichen Stil und kreiert eine aromengeladene Klassik auf allerhöchstem Niveau.

Restaurant Bareiss
Claus-Peter Lumpp

Küchenchef: Claus-Peter Lumpp

Kochstil*: Französisch

Preise (ohne Getränke)*: 34 € bis 220 €

Michelin-Bewertung*:
"Seiner klassischen Linie bleibt er treu, dennoch setzt Claus-Peter Lumpp wohldosiert moderne Elemente ein und verleiht den Gerichten so eine eigene Handschrift. Eindrucksvoll vereint er perfektes Handwerk und ein Höchstmaß an geschmacklicher Balance. Dem ebenbürtig: beispielhafter Service und edles Interieur."

Kontakt und Reservierung:
Hotel Bareiss
Hermine-Bareiss-Weg 1
72270 Baiersbronn-Mitteltal
Tel.: +49 7442 470
E-Mail:
Online-Reservierung: www.bareiss.com
www.bareiss.com

Angaben zu Preisen ohne Gewähr.
*Quelle: www.bookatable.com