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27.02.2012

Cocineros con estrellas

Con ocasión de la “Noche de las estrellas” la revista Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) presentó el ranking Hornstein 2012. Figurar en esta lista de los 150 mejores restaurantes de Alemania es una de las distinciones más importantes de la gastronomía, pues se basa en las valoraciones de las cinco guías gourmet más prestigiosas.

Los mejores cocineros de Alemania son, según este ranking, Harald Wohlfahrt del restaurante Schwarzwaldstube - Hotel Traube en Tonbach, junto a Helmut Thieltges del Waldhotel Sonnora en Wittlich/Dreis y Sven Elverfeld del Aqua - Hotel The Ritz-Carlton en Wolfsburg.

Dentro del apartado "Alemania culinaria" en www.germany.travel la Oficina Nacional Alemana de Turismo (ONAT) ofrece, junto a los galardonados, una relación del resto de los mejores cocineros de Alemania y una selección de los mejores restaurantes de los estados federados.