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10.03.2012

Gourmetkochkurse im Kloster Hornbach

Das Kloster Hornbach liegt nahe der französischen Grenze in der Weinregion Pfalz. Im 8. Jahrhundert als Benediktinerkloster erbaut, beherbergt es heutzutage ein Hotel sowie das über die Region hinaus bekannte Gourmetrestaurant Refugium. Am 10. März öffnet Chefkoch Martin Opitz wieder einmal seine Klosterküche für interessierte Gäste und lädt zum gemeinsamen Kochen ein. Das zubereitete viergängige Feinschmecker-Menü mit korrespondierenden Weinen wird anschließend selbstverständlich in diesem außergewöhnlichen Ambiente verkostet.