Sternerestaurant Atelier
Sternerestaurant Atelier ©Hotel Bayerischer Hof
Essen & Trinken von A bis Z

Atelier in München – moderne Kochkunst im Bayerischen Hof

Nur wenige Meter von der Frauenkirche, dem Wahrzeichen Münchens, entfernt, bietet das traditionsreiche Fünf-Sterne-Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Übernachtungsmöglichkeiten für höchste Ansprüche. Jüngeren Datums ist das Restaurant Atelier, das als moderner Gourmettempel aber in kurzer Zeit mindestens ebenso berühmt geworden ist. Der liebevoll gestaltete Innenraum erinnert an eine Kunstwerkstatt mit sehr persönlicher Atmosphäre.

Und der Eindruck täuscht nicht. Küchenchef Jan Hartwig legt großen Wert darauf, dass ausgefallene Menüs auch auf dem Teller zum Kunstwerk werden. Schon als langjähriger Sous-Chef von Sven Elverfeld hatte Hartwig die Küchenszene auf sich aufmerksam gemacht. Als Chefkoch im Atelier hat sich der Jungmeister sehr schnell selbst zwei Sterne erkocht.

Restaurant Atelier
Jan Hartwig

Küchenchef: Jan Hartwig

Kochstil*: Kreativ, modern

Preise (ohne Getränke)*: von 135€ bis 180€

Michelin-Bewertung*:
„Interieur, Service, Küche - ein absolut stimmiges Bild. Das äußerst schicke, modern-elegante Design by Axel Vervoordt ist das perfekte Pendant zu den kreativen Speisen mit ihren nicht alltäglichen Kombinationen und ihrem Tiefgang, ihrer eigenen Handschrift und ihrer präzisen Technik.“

Kontakt und Reservierung:
Restaurant Atelier
Promenadeplatz 2–6
80333 München
Tel.: +49 89 2120 743
Online-Reservierung: www.bayerischerhof.de
www.bayerischerhof.de

Angaben zu Preisen ohne Gewähr.
*Quelle: www.bookatable.com

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