Restaurant August
Restaurant August ©swa|Thomas Hosemann
Essen & Trinken von A bis Z

August – Küchenkunst in Augsburg

Mit dem Umzug in die alte Haag-Villa in Augsburg hat sich Küchenchef Christian Grünwald einen Traum erfüllt: Mit ihrem großzügigen Garten, ihren Stuck- und Holzkassettendecken sowie Terrazzo- und Holzparkettfußböden bildet die Villa die passende Bühne für die kulinarischen Kunstwerke des Küchenchefs. Die Gästeliste ist exklusiv. Nur bis zu zwölf Gäste haben Platz in den drei Gasträumen, die der Bühnenbildner Philipp Fürhofer im Auftrag des Küchenchefs gestaltet hat.

Christian Grünwald versteht sich als Künstler, der seine Gäste immer wieder neu überraschen möchte. Dafür sollten die Gäste viel Zeit mitbringen, denn Grünwald ist Koch aus Leidenschaft und zelebriert den Abend mit seinen Gästen. Dabei überzeugen seine Menüs aus bis zu 20 Gängen nicht nur durch die Kreativität im Geschmack, sondern auch durch die fantasievolle Präsentation.

Restaurant August

Küchenchef: Christian Grünwald

Kochstil*: Kreativ, modern

Preise (ohne Getränke)*: ab 169 €

Michelin-Bewertung*:

"Alles andere als "von der Stange"! In dem mit Deckenfresko geschmückten hohen Raum im 1. Stock der aufwändig sanierten Haag-Villa werden Sie an "Lagerfeuertischen" überaus charmant umsorgt. Und was hier serviert wird, ist die "Signature-Küche" von Christian Grünwald: ganz eigen, finessenreich, produktbezogen."

Kontakt und Reservierung:
Restaurant August
Johannes-Haag-Straße 14
86153 Augsburg
Tel.: +49 (0)821 35279
E-Mail:

Angaben zu Preisen ohne Gewähr.
*Quelle: www.bookatable.com

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