Bareiss in Baiersbronn – aromatische Fülle im Schwarzwald

Das Ferienhotel Bareiss in Baiersbronn im Schwarzwald hat zu jeder Jahreszeit einiges zu bieten: Spaß, Sport und Spiele für die Kinder sowie ein angenehmes Leben für die Erwachsenen – inklusive Wellness, Shoppen, Wandern und kulinarischen Erlebnissen. Im gleichnamigen Gourmetrestaurant komponieren Claus-Peter Lumpp und sein Team außergewöhnliche Genüsse – handwerklich makellos, mit aromatischer Fülle bis zur Opulenz, die sich mit schlanker Eleganz in Optik und Bekömmlichkeit verbinden.

Wie für viele andere deutsche Spitzenköche markiert die Auszeichnung mit dem dritten Stern auch für Claus-Peter Lumpp den Anfang einer ungeheuren Entwicklung. Ausgangsbasis ist und bleibt die klassische französische Küche. Auf diese baut der Schwabe seinen ganz eigenen persönlichen Stil und kreiert eine aromengeladene Klassik auf allerhöchstem Niveau.