Panorama-Gourmet-Restaurant "Sterneck"
Panorama-Gourmet-Restaurant "Sterneck" ©Badhotel Sternhagen, Cuxhaven (Cyrus Saedi)
Essen & Trinken von A bis Z

Sterneck an der Nordsee – moderne Klassik mit Wattblick

Direkt an der deutschen Nordseeküste in Cuxhaven am Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer steht das Fünf-Sterne-Superior-Badhotel Sternhagen, das seit über 50 Jahren zu den besten Hotels Deutschlands zählt. Herzstück der Gastronomie ist das elegante Panorama-Gourmetrestaurant Sterneck mit Blick auf die Nordsee. Hier bietet Marc Rennhack moderne Klassik – überwiegend auf Basis regionaler, meist biologisch angebauter Produkte.

Dabei folgt Rennhack den Wegen hanseatischer Kaufleute, wenn er nicht selten spanische und orientalische Aromen in seine Kreationen fließen lässt. Im Zusammenspiel der Aromen punktet er so mit beherzt gewürzten Gerichten und bester Qualität der verarbeiteten Produkte. Der langjährige Sommelier und Restaurantleiter Onno Siemons führt Gäste durch das Menü und bietet beste Beratung und perfekten Service der alten Schule.

Restaurant Sterneck
Marc Rennhack

Küchenchef: Marc Rennhack

Kochstil*: Französisch, Fisch und Meeresfrüchte, gehoben

Preise (ohne Getränke)*: 65€ bis 165€

Michelin-Bewertung*:
„Die durchdachte Produktküche dieses eleganten kleinen Restaurants ist ein Ausbund an Geschmack und Aroma, klassische Basis und kreative Elemente im Einklang. Fürs Auge gibt es neben der schönen Optik der Gerichte noch den herrlichen Blick auf Nordsee und Wattenmeer - der großen Fensterfront sei Dank!“

Kontakt und Reservierung:
Badhotel Sternhagen
Cuxhavener Straße 86
27476 Cuxhaven-Duhnen
Tel.: +49 4721 4340
E-Mail:
www.badhotel-sternhagen.de

Angaben zu Preisen ohne Gewähr.
*Quelle: www.bookatable.com

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