Gourmetrestaurant Vendôme
Gourmetrestaurant Vendôme ©Grandhotel Schloss Bensberg
Essen & Trinken von A bis Z

Vendôme im Schloss Bensberg – was Goethe verpasst hat

Das weite Panorama vom Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach soll bereits im 18. Jahrhundert den Dichter Johann Wolfgang von Goethe begeistert haben. Heute empfängt hier ein Fünf-Sterne-Grandhotel seine Gäste, die den einmaligen Blick auf die Domstadt Köln mindestens ebenso zu schätzen wissen – und nicht nur das: Das zum Hotel gehörende Gourmetrestaurant Vendôme zählt zu den besten Restaurants der Welt.

Im Restaurant zelebriert Joachim Wissler als Vertreter der "Neuen deutschen Küche" eine erfrischend andere Küche voller neuer Einfälle unter Verwendung des gesamten Textur- und Temperaturspektrums. Für die Liebhaber des Süßen lässt die Zusammenarbeit mit seiner Pâtissière Anne Kamp keine Wünsche mehr offen. 2015 wurde das Vendôme auf Platz 30 der Weltrangliste „World’s 50 Best Restaurants“ gewählt. Heute würde Goethe sicher nicht nur von dem Blick des Schlosses schwärmen.

Restaurant Vendôme
Joachim Wissler

Küchenchef: Joachim Wissler

Kochstil*: Kreativ, modern

Preise (ohne Getränke)*: 45€ bis 230€

Michelin-Bewertung*:
"Joachim Wissler hat das Gourmetrestaurant von Schloss Bensberg zu einer der Topadressen in Europa gemacht! In luxuriösem Ambiente genießt man neben seiner filigranen und wunderbar ausbalancierten Küche einen Service, der einem Schweizer Uhrwerk gleicht - charmant und ebenso fachkundig, auch in Sachen Wein."

Kontakt und Reservierung:
Althoff Grandhotel Schloss Bensberg
Kadettenstraße
51429 Bergisch Gladbach
Tel.: +49 2204 420
E-Mail: info@schlossbensberg.com
Online-Reservierung: www.schlossbensberg.com
www.schlossbensberg.com

Angaben zu Preisen ohne Gewähr.
*Quelle: www.bookatable.com

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