Süllberg – Seven Seas
Süllberg – Seven Seas ©KHH Süllberg Betriebsgesellschaft mbH & CO.KG
Essen & Trinken von A bis Z

Seven Seas im Süllberg Hotel – die höchste Küche Hamburgs

Das Gourmetrestaurant Seven Seas ist das Herzstück des Süllberg-Ensembles, eines Fünf-Sterne-Hotels in Hamburg-Blankenese Durch die stilvoll geschwungenen Fenster oder von der Terrasse genießen Gäste einen beeindruckenden Blick über die Elbe. Die „Seaside Lounge" auf der höchstgelegenen Terrasse des Süllbergs ist einer der schönsten Aussichtspunkte Hamburgs.

In diesem eleganten Ambiente bietet Karlheinz Hauser seinen Gästen klassisch-französische Gourmetkompositionen mit überraschenden Inspirationen aus den sieben Weltmeeren. Seit 2002 hat der ehemalige Sous-Chef von Eckart Witzigmann das Wilhelminische Gebäudeensemble auf dem Süllberg in Blankenese sukzessive zu einem der kulinarischen Höhepunkte in Hamburg ausgebaut. Kleine Aha-Effekte bei jedem Gericht verleihen Hausers Küche besondere Individualität.

Süllberg – Seven Seas
Karlheinz Hauser

Küchenchef: Karlheinz Hauser

Kochstil*: Kreativ, modern, Fisch und Meeresfrüchte

Preise (ohne Getränke)*: 79 €

Michelin-Bewertung*:
"Edel kommt das fast schon intime Restaurant daher - elegantes Mobiliar, wertige Stoffe, aufwändiges Gedeck. Bei fantastischem Blick auf die Elbe wird dem Gaumen ein ebenso großartiger Genuss zuteil: Die modern-klassische Küche kombiniert stimmig ausgesuchte Produkte, spielt mit Texturen, Temperaturen, Süße/Säure. Stil und Klasse auch im Hotelbereich."

Kontakt und Reservierung:
Süllberg – Seven Seas
Süllbergsterrasse 12
22587 Hamburg-Blankenese
Tel.: +49 40 8662 520
E-Mail:
Online-Reservierung: www.karlheinzhauser.de/kontakt
www.karlheinzhauser.de

Angaben zu Preisen ohne Gewähr.
*Quelle: www.bookatable.com

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