Umrahmt von hohen Tannen und sanften Hügeln liegt die Traube Tonbach, die sich seit über 220 Jahren im Besitz der Familie Finkbeiner befindet, inmitten einer der schönsten Naturlandschaften Europas. Das Gourmetrestaurant Schwarzwaldstube bietet Geschmackserlebnisse, die Harald Wohlfahrt zu den besten Köchen Europas gemacht haben. Sommelier Stephane Gass ergänzt jeden Gang mit einem subtil abgestimmten Wein aus dem kostbaren Weinkeller der Traube.

Das Ferienhotel Bareiss in Baiersbronn im schönen Schwarzwald hat zu jeder Jahreszeit einiges zu bieten: Spaß, Sport und Spiele für die Kinder, sowie ein angenehmes Leben für die Erwachsenen – inklusive Wellness, Shoppen, Wandern und kulinarischen Erlebnissen. Im gleichnamigen Gourmetrestaurant komponieren Claus-Peter Lumpp und sein Team außergewöhnliche Genüsse - handwerklich makellos, mit aromatischer Fülle bis zur Opulenz, die sich mit schlanker Eleganz in Optik und Bekömmlichkeit verbinden.

Purismus und Moderne definieren das Restaurant Amador im Gebäude der ehemaligen Schildkrötfabrik in Mannheim. Es bietet den idealen Rahmen, um die Kreationen des Drei-Sterne-Kochs Juan Amador zu erleben. Die Gerichte des Avantgardekochs überzeugen durch die Neuinterpretation seiner klassischen Wurzeln. Das Zentrum von Mannheim mit zahlreichen Einkaufsmöglichkeiten, kulturellen Veranstaltungen und einem der größten Barockschlösser Europas liegen nur wenige Fahrminuten entfernt.

Im vielfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant im Althoff Hotel am Schlossgarten werden die Kreationen von Bernhard Diers und seinem Team serviert: französische Grande Cuisine. Die Welt des Sternekochs Diers ist geprägt von seiner Liebe zur Natur, dem sorgfältigen Umgang mit besten Produkten, der handwerklichen Zubereitung auf Grundlage der französischen Hochküche, sowie der Bereitschaft zu ständiger Innovation. Sie bestimmen sein kulinarisches Denken und seine Küche.

Das exquisite, mehrfach ausgezeichnete Brenners Park-Restaurant bietet am Abend 45 Gästen Platz. Die herausragende Qualität von Küche und Service sowie die einzigartige Lage mitten im Park machen das Restaurant mit Küchenchef Andreas Krolik zum Anziehungspunkt für Feinschmecker aus aller Welt. Das 5* Superior Grandhotel Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden liegt in einem weitläufigen Park und bietet erlesenes Interieur, eine breite Palette stets innovativer Angebote sowie individuelle Betreuung.

Das Romantik Hotel Sackmann Baiersbronn liegt idyllisch im wildromantischen Murgtal im Schwarzwald. Das Wellness Hotel mit Gourmetrestaurant ermöglicht seinen Gästen pure Erholung und Genuss auf höchstem Niveau. Das Restaurant Schlossberg im mediterranen Stil ist geprägt durch den Einfallsreichtum und die Finessen von Küchenchef Jörg Sackmann. Enorme Kreativität und das Streben nach Perfektion machen seine Küche einzigartig und bringt Gourmets aus nah und fern ins Schwärmen.

In den paradiesischen Schwarzwald eintauchen und ein paar ruhige Tage im 5*****S Hotel Dollenberg genießen. Sich mal richtig verwöhnen lassen und dem Alltag entfliehen, ob im 2-Sterne Restaurant LePavillon unter Leitung von Martin Herrmann oder in der 4.500 qm großen Wellness-Oase Dollina. Auf Wanderungen, Ausfahrten und Segway-Touren die Umgebung rund um Straßburg, Baden-Baden und Freiburg entdecken oder auf der urigen Renchtalhütte ein unvergessliches Ambiente bei Festen und Feiern genießen.

Die Gestaltung des Landgasthofes Adler in Rosenberg betont durch hohe Qualität und schlichte Gestaltung das eindrucksvolle Fachwerk des historischen Gebäudes. Im Restaurant werden nur frische Naturprodukte verwendet, die überwiegend aus der Region stammen. Dabei vereint Chefkoch Josef Bauer Tradition und Moderne auf besondere Weise und bereitet die Spezialitäten der Gegend ständig neu und anders zu. Passend zu den Gerichten lagern im Naturweinkeller ausgesuchte regionale und europäische Spitzenweine.

Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant ist seit über zwei Jahrzehnten unter Gourmets hoch geschätzt. Immer wieder aufs Neue bezaubert Küchenchef Alfred Klink seine Gäste mit raffinierten Kreationen. Das harmonische Zusammenspiel aus erlesenen Rohstoffen, meisterhafter Zubereitung und der unverkennbaren Colombi-Atmosphäre lässt den Aufenthalt zu einem Fest der Sinne werden. Das Colombi, am Rande der Altstadt Freiburgs gelegen, wird als eines der wenigen Stadthotels der Luxusklasse von seinen Inhabern selbst geführt.

Stilvolle Gastlichkeit bestimmt das Ambiente im Gourmetrestaurant Schwarzer Adler. Im Reich von Küchenchef Anibal Strubinger werden französische und badische Kochkunst auf höchstem Niveau miteinander verbunden, typisch für den kulinarischen Charakter des Hauses. Die vielfach ausgezeichnete Weinkarte bietet eine große Auswahl perfekter Speisenbegleiter aus vielen internationalen Weinregionen sowie dem eigenen Weingut Franz Keller Schwarzer Adler.

Die Zirbelstube im Hotel Victoria in Bad Mergentheim lädt zu genussvollen kulinarischen Exkursionen durch Hohenlohe und das Taubertal ein. Ein stilvolles Ambiente, dunkles Holz von der Zirbelkiefer und stimmungsvolle Gemälde bilden den passenden Rahmen dafür. Mit viel Erfahrung und Fantasie kocht dort Sternekoch Hubert Retzbach, der mit Überzeugung auf die besten Produkte aus der Region setzt, ohne deshalb auf internationale Zutaten wie Trüffel oder ausgewählte Olivenöle zu verzichten.

Raubs Landgasthof im badischen Kuppenheim-Oberndorf verbindet ländlichen Charme und familiäre Tradition mit edlem Ambiente und modernen Elementen. Patron und Küchenchef Wolfgang Raub bietet zusammen mit seiner Ehefrau und Schwester eine zwanglose, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Gastronomie, wobei der Gast im Mittelpunkt steht.

Boris Benecke verwöhnt im Gourmet-Restaurant des Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe die Gäste in edlem Ambiente mit Köstlichkeiten seiner leichten Aromaküche. Regionale Hohenloher Zutaten und ausgesuchte Spezialitäten verbinden sich zu raffinierten, kulinarischen Highlights. Als Mitbegründer der Lightstyle-Küche bietet der Sternekoch Feinschmeckern eine innovative Küche, die auf dem französischen Stil basiert und den Fokus auf die Naturbelassenheit der Produkte richtet.