• Restaurant Francais
    Restaurant Francais © Steigenberger Frankfurter Hof
  • Villa Rothschild Kempinski
    Villa Rothschild Kempinski ©Villa Rothschild Kempinski
  • silk
    silk © kommunikationsmanagement hss
  • Tiger-Restaurant
    Tiger-Restaurant ©Tigerpalast Varieté
  • Kronenschloesschen_Eltville-Hattenheim
    Kronenschloesschen_Eltville-Hattenheim ©(c) Hotel Kronenschloesschen
  • Hotel & Restaurant Markus Medler Hessler
    Hotel & Restaurant Markus Medler Hessler ©(c) Restaurant Hotel Hessler
  • Villa Merton
    Villa Merton ©Kofler & Kompanie AG
  • Restaurant Drei Birken
    Restaurant Drei Birken
  • Hotel und Weinhaus Zum Krug
    Hotel und Weinhaus Zum Krug ©Hotel und Weinhaus Zum Krug
  • Hotel-Restaurant Krone
    Hotel-Restaurant Krone © Hotel-Restaurant Krone

Hessen

Hessen hat kulinarisch viel mehr zu bieten als Apfelwein, „Handkäs mit Musik“ oder „Grie Soss“ – moderne spannende Restaurantkonzepte im Ballungsraum Rhein-Main, überzeugende Landküche mit regionalen Wurzeln und erstklassige Sternerestaurants ziehen sich durch ganz Hessen – einfach entdeckenswert!
Restaurant Villa Rothschild in Königstein/Taunus

Das Restaurant Villa Rothschild ist kulinarisches Herzstück des Fünf Sterne Hotels Villa Rothschild Kempinski inmitten des idyllischen Taunus. Mit 38 Sitzplätzen im lichtdurchfluteten Pavillon bietet das Gourmetrestaurant mit Küchenchef Christoph Rainer ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Der Guide Michelin zeichnet das Restaurant als eines der Besten in Hessen aus.

Restaurant Français im Steigenberger Frankfurter Hof

Ausgezeichnete Küche im wahrsten Sinne - Küchenchef Patrick Bittner erweist sich im Français im Steigenberger Frankfurter Hof als profilierter Gourmetkoch und Meister seines Fachs. Offeriert wird feine französische Küche, neu interpretierte lokale Köstlichkeiten sowie die, vom internationalen Publikum besonders geschätzten Fischgerichte. Ein weiteres Highlight des Restaurants ist auch die Français Terrasse, die an schönen Tagen zu genussvollen Stunden mit Blick auf die belebte Frankfurter City einlädt.

Tiger-Restaurant im Tigerpalast Varieté Frankfurt

Küchenchef Alfred Friedrich ist der "Künstler am Herd" des Tiger-Restaurants im Herzen Frankfurts. Das Restaurant mit dem einladenden Ambiente zwischen Schick und Ungezwungenheit ist ein Ort des spürbar guten Geschmacks. Ein raffiniertes Spiel der Aromen und die Qualität der Produkte prägen Friedrichs "Grande Cuisine des Saisons". Der perfekte Service um Restaurantleiter Miguel Martin und die exzellente Auswahl von 1.000 Weinen runden das Gourmet-Erlebnis ab.

Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim

Sternekoch Patrik Kimpel leitet das Gourmetrestaurant im luxuriösen Landhotel Kronenschlösschen im Rheingau. Zwischen Weinbergen und Rhein gelegen, in unmittelbarer Umgebung des Zisterzienserklosters Eberbach, stehen den Gästen mehrere Zimmer sowie ein Bistro und eine Gartenterrasse im Park zur Verfügung. Das Kronenschlösschen besitzt darüber hinaus eine eigene Kochschule und bietet verschiedene Veranstaltungen, wie beispielsweise Wein-Raritäten-Tastings an.

Villa Merton im Union International Club

Sternekoch Matthias Schmidt und Maître Thierry Felden sind zwei leidenschaftliche Gastronomie-Profis, die mit ihrem Team diese Leidenschaft an ihre Gäste weitergeben. Schmidt`s Leitgedanke: Eine zu fast 100% regionale, saisonale Küche, welche sich auf das Wesentliche konzentriert und zugleich elegant und voller Inspiration zu sinnlichen Erfahrungen anregt. Er verarbeitet Produkte wie Kartoffelrosen, Fichtensprossen, Bucheckern und Weizengrasöl und steht für mutige, aber wohl durchdachte Interpretationen.

Das Restaurant Hotel Bistro Hessler

Das Restaurant Hotel Bistro Hessler vor den Toren Frankfurts verbindet seit Jahren die Merkmale anspruchsvoller Sterneküche mit herzlicher Gastlichkeit. Seit Markus Medler das traditionsreiche Haus 2008 übernommen hat, führt er diese Philosophie weiter und ergänzt sie um neue, junge Akzente. Sein Stil zeichnet sich durch frische, aromatische Kreationen mit jahreszeitlich geprägtem regionalem Charakter aus. Die Karte bietet von klassischen bis zu mediterran und asiatisch geprägten Gerichten zahlreiche Köstlichkeiten.

Das Restaurant Drei Birken in Birkenau

Das Restaurant Drei Birken in Birkenau ist die Adresse für Feinschmecker am Tor zum Odenwald. Obwohl hier auf hohem Niveau gekocht wird, haben die Drei Birken bis heute ein wenig den Charakter eines Geheimtipps behalten. Karl Gassen pflegt einen leichten, feinen Stil, der mediterrane Elemente, bisweilen aber auch Anklänge an die asiatische Küche enthält. Phantasievolle Fischgerichte sind ein fester Bestandteil der Karte, wobei Produkte der Saison stets im Mittelpunkt der Kreationen stehen.

Hotel und Weinhaus Zum Krug in Hattenheim

Das mehr als 300 Jahre alte Fachwerkhaus ist bereits seit dem zweiten Weltkrieg im Besitz von Familie Laufer und wird seitdem als Weinhaus, Hotel und Restaurant geführt. Dabei haben die Gäste die Wahl zwischen den traditionellen Zimmern im Weinhaus zum Krug und den modern gestalteten Themenzimmer im alten Rathaus. Im Restaurant wird eine handwerklich bodenständige Küche präsentiert, die fantasievoll mit regionalen und saisonalen Produkten kombiniert wird.

Hotel-Restaurant Krone in Hetschbach

Mitten in der reizvollen Landschaft des Odenwaldes bietet die Krone Hetschbach die ungezwungene Atmosphäre eines Familienbetriebes mit dem exzellentem Service einer ausgezeichneten Gastronomie. Karl L. Wölfelschneider kocht hier kreative Küche mit regionalen Produkten, inspiriert von der neuen Welt und der Zubereitung der französisch-mediterranen Küche. Sommelière Iris Wölfelschneider-Daab serviert dazu passende Weine und Obstbrände aus eigener Ernte.

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