• Gourmetrestaurant Falco im Westin Leipzig
    Gourmetrestaurant Falco im Westin Leipzig ©The Westin Leipzig
  • Sternerestaurant Caroussel im Bülow Palais
    Sternerestaurant Caroussel im Bülow Palais ©Bülow Palais & Residenz Dresden
  • bean&beluga Restaurant
    bean&beluga Restaurant ©bean&beluga GmbH
  • Restaurant Stadtpfeiffer Leipzig
    Restaurant Stadtpfeiffer Leipzig ©(c) Restaurant Stadtpfeiffer
  • Restaurant "St. Andreas"
    Restaurant "St. Andreas" ©Hotel Blauer Engel GmbH
  • Landhotel Erbgericht Tautewalde
    Landhotel Erbgericht Tautewalde ©Landhotel Erbgericht Tautewalde
  • Restaurant Lesage in der Gläsernen Manufaktur von Volkswagen
    Restaurant Lesage in der Gläsernen Manufaktur von Volkswagen ©Restaurant Lesage
  • Restaurant Villers
    Restaurant Villers ©Matthias Hamel
  • Michaelis Hotel und Restaurant
    Michaelis Hotel und Restaurant ©Hotel MICHAELIS GmbH

Sachsen

Mit der Vergabe der Höchstbewertung an Peter Maria Schnurr vom Falco in Leipzig hat nun auch Sachsen einen absoluten Spitzenkoch. Insgesamt tut sich einiges in Chemnitz und Dresden, aber auch in den ländlichen Regionen präsentieren immer mehr junge Köche interessante Kreationen, die die sächsischen Spezialitäten wie Pfefferkuchen, Christstollen oder Leipziger Lerchen wunderbar ergänzen.
Gourmetrestaurant Falco & Bar im The Westin Leipzig

Das Gourmetrestaurant Falco ist eine der ersten Adressen in Deutschland und nicht nur in Leipzig. Es besticht durch sein elegantes und modernes Ambiente, den einzigartigen Blick über die Leipziger Innenstadt sowie seinen hervorragenden Service. Cuisine passion légère© von Patron Peter Maria Schnurr - so präsentiert sich die edle und stilvolle Speisekarte voll tagesfrischer und saisonaler Emotionen.

Caroussel – Dresdner Sterneküche

Zu einem Luxushotel, wie dem Bülow Palais, gehört auch eine erlesene Küche. Küchenchef Benjamin Biedlingmaier und sein Team begeisterten ihre Gäste mit einer zeitgemäßen, leichten und aromenbetonten Küche mit einem Schwerpunkt auf Produkten aus der Region. Nahezu täglich bezieht das Haus frische Zutaten von Lieferanten aus der Umgebung. Die Ausstattung wirkt mit zarten Goldnoten und sanften Grüntönen freundlich und warm - bequeme Stühle, Lüster aus Dresdner Porzellan und helles Holz erzeugen Leichtigkeit und Eleganz.

bean&beluga – vielfältiger Genuss in Dresden

Erlesene Sterneküche im Restaurant, kreative Kulinarik in der Tagesbar, "Kochschule des Jahres" 2012 und ein Feinkostladen, der mit hausgemachten Spezialitäten und Delikatessen zum Entdecken einlädt – bei bean&beluga lässt sich vielfältiger Genuss auf höchstem Niveau erleben. Außerhalb des bean&beluga verführen Sternekoch Stefan Hermann und sein Team ihre Gäste in der Semperoper, bei feinen Caterings und auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch mit edlen Spezialitäten.

Das Restaurant Stadtpfeiffer in Leipzig

Im Restaurant Stadtpfeiffer im Herzen der sächsischen Metropole Leipzig, direkt im weltberühmten Gewandhaus gelegen, findet seit Oktober 2001 das "Große Konzert" in den Töpfen statt. Hier leben Petra und Detlef Schlegel mit Ihren Brigaden "Schwarz und Weiß" ihre Vorstellung von erstklassiger Gastgeberschaft aus. Es erwartet Sie ein elegantes, angenehm modernes Restaurant, ein wohltuend umsorgender Service und eine Küche in der man die Wahrheit der Produkte schmeckt.

Restaurant Lesage in der Gläsernen Manufaktur Dresden

In das beeindruckende Ambiente der Gläsernen Manufaktur von Volkswagen eintauchen und sich mit kulinarischen Raffinessen der Extraklasse verwöhnen. Die exquisite Küche von Chefkoch Thorsten Bubolz genießen und sich von der handwerkliche Perfektion, der Liebe zum Detail und dem herzlichen Service verzaubern lassen - das alles bietet das Restaurant Lesage in Dresden!

Restaurant St. Andreas Aue

Benjamin Unger bietet im Restaurant St. Andreas eine authentische Interpretation von regionalen Gerichten und einer eleganten, international beeinflussten Aromenküche. Neben dem Essen sorgt das feine Geschirr aus dem berühmten sächsischen "Meißner Porzellan" und edles Silberbesteck der erzgebirgischen Marke "Wellner" für einzigartige Genussmomente. Zu dem traditionsreichen Hotel Blauer Engel im Erzgebirge gehören noch ein weiteres Restaurant, eine Weinstube sowie der urige Brauereigasthof.

Fine Dining Restaurant Villers in Leipzig

Chef de Cuisine Till Weiß heißt seine Gäste im eleganten, klassizistischen Ambiente eines Salons aus dem 18. Jahrhundert herzlich willkommen. Unter hohen Decken und einem opulenten Kristallkronleuchter werden im Restaurant Villers im Hotel Fürstenhof erstklassige deutsche und internationale Gerichte aus exquisiten regionalen Produkten kredenzt. Rund 200 ausgewählte Weine, mit Schwerpunkt Sachsen und Saale/Unstrut, komplettieren den Genuss.

Erbgericht Tautewalde in Wilthen

Eurotoques-Chefkoch Enrico Schulz und sein Team verbinden auf köstliche Art und Weise erlesene einheimische und mediterrane Gaumenfreuden. Mit Kochkunst und viel Liebe zum Detail werden nur beste regionale und internationale Zutaten kreativ und innovativ verarbeitet. Durch eine Wand aus Glas kann der Gast den Köchen in Topf und Pfanne schauen. Regelmäßig werden kulinarische Themenabende und Kochkurse veranstaltet, an denen man die Köstlichkeiten verschiedener Regionen und Länder kennenlernen und selbst zubereiten kann.

Der Feengarten im Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll, Hartenstein

Im Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll finden Gäste eine anspruchsvolle Unterkunft auf höchstem Niveau. Die mehrfach ausgezeichnete Küche im Restaurant "Der Feengarten" verwöhnt die Gäste rund um die Uhr und Küchenchef Marcel Strangfeld garantiert die frische Zubereitung der Produkte unter Wahrung des Eigengeschmacks. Ob man im Herbst gemütlich am Kamin verweilt oder im Sommer auf der wunderschönen Terrasse im Feuerschein diniert - hier kommen die Gäste zur Ruhe und genießen einfach das Leben.

Gourmetgenuß im Restaurant Michaelis in Leipzig

Im Restaurant Michaelis in Leipzig gilt der Leitsatz "Kochen ist eine Kunst" und so lassen sich dort die exquisiten Gaumenfreuden der Gourmetküche in dem eleganten Restaurant oder auf der Sommerterrasse genießen. Inspiriert von regionalen Delikatessen und saisonalen Spezialitäten, kreiert Küchenchef Karsten Mitteldorf ständig neue Kompositionen und überrascht seine Gäste regelmäßig mit einer neuen Speisekarte. Edle nationale und internationale Spitzenweine werden harmonisch darauf abgestimmt.

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