Mit 9.000 Hektar Rebfläche ist die Mosel fünftgrößtes deutsches Weinanbaugebiet. Die Rebsorte Riesling ist die Nummer 1 in den steilen Weinbergen: 5.273 Hektar (60 Prozent) sind mit der Königin der weißen Reben bepflanzt. Eine Spezialität der Mosel ist die alte Rebsorte Elbling, die in größerem Umfang nur noch an der Obermosel kultiviert wird. Weitere wichtige Weißweinsorten sind Müller-Thurgau, auch Rivaner genannt, sowie Weißer und Grauer Burgunder. 90% aller Weine sind weiß, die roten Rebsorten wie Blauer Spätburgunder, Dornfelder, Regent und Co. nehmen 10% des Reblandes ein.

Die heutigen Weinberge waren früher Meeresboden, Strand und Watt: Sedimente von Ur-Ozeanen wurden über Jahrmillionen zu Gebirgen aufgefaltet und erodiert. Die Steillagen an Saar, Ruwer und Mittelmosel bestehen aus 400 Millionen Jahre altem Devonschiefer. An der unteren Mosel zwischen Zell und Koblenz gibt es quarzitische und kalkhaltige Sandsteine mit Schiefer. Die obere Mosel gehört zum Pariser Becken. Dort stehen die Reben auf Dolomitgestein mit Böden aus Muschelkalk, Keuper und Mergel. Eine Besonderheit ist das Rotliegende bei Ürzig/Mittelmosel, ein rotes Gestein vulkanischen Ursprungs.

Die Mosel und ihre Nebenflüsse haben sich tief in das Rheinische Schiefergebirge eingegraben und damit die geologischen und klimatischen Voraussetzungen für den Weinbau geschaffen. Durch die geschützte Tallage zählt das Gebiet zu den wärmsten Klimazonen Deutschlands, die Wärmespeicherung der Flüsse verhindert Fröste. Mäßig kalte Winter und angenehm warme Sommer sind die Regel. Die Jahresdurchschnittstemperatur liegt zwischen 9,1 und 10,5 Grad Celsius, die jährlichen Niederschläge bei durchschnittlich 800 mm. Die mittlere jährliche Sonnenscheindauer beträgt 1.370 Stunden.

An der Mosel hat der Weinfreund die Auswahl unter Tausenden von Weinen. 5.000 Winzerbetriebe bewirtschaften Reben in 524 Einzellagen. Nirgendwo sonst kann man unter so vielen individuellen, vom Winzer geprägten Steillagen-Weinen wählen. Rund 2.000 Weingüter füllen ihre Weine selbst auf Flaschen und bieten diese ab Hof zum Verkauf an. In allen Winzerorten stehen Winzerhöfe zum Erlebniseinkauf mit Weinprobe offen. Die anderen Betriebe bringen ihre Trauben zur Winzergenossenschaft Moselland oder zu Kellereien, die dann den Flaschenwein an Handelsketten in aller Welt liefern.

In den französischen Südvogesen beginnt die schleifenreiche Reise der Mosel an den Rhein. Über Luxemburg kommt sie nach Deutschland und könnte wahrscheinlich so manche Geschichte erzählen.

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