• Bad Neuenahr-Ahrweiler: couple in restaurant
    Bad Neuenahr-Ahrweiler: couple in restaurant © DZT (Topel Kommunikation GmbH Topel, Dirk)
  • Bavarian crayfish on marinated cauliflower
    Bavarian crayfish on marinated cauliflower © DZT (Fotodesigner BFF Wissing, Michael)
  • Green and white asparagus with rocket
    Green and white asparagus with rocket © DZT (Käflein, Achim)
  • Quark soufflé with strawberry and woodruff salad and tonka bean ice cream
    Quark soufflé with strawberry and woodruff salad and tonka bean ice cream © DZT (Fotodesigner BFF Wissing, Michael)
  • Black Forest ham
    Black Forest ham © DZT (Kiedrowski, Rainer)

Det tyske køkken – fra gourmetmenuer til karrypølse

Det tyske køkken er lige så alsidigt som de landskaber, der har frembragt det. Fra traditionelle kroer til de mere end 200 stjernerestauranter er der muligheder for enhver smag og i alle prislag.

I Tyskland sætter man pris på mad – og er fremragende til at lave den. Grundlaget er regionale produkter, der også sørger for, at man kan nyde et godt måltid uden for gourmettemplerne: fra fisk mod nord, over frugt i „Altes Land“, Kartoffelklöße (kartoffelboller) mod øst og sursteg ved Rhinen til æggenudler og søde desserter mod syd. Fra midt i april til slutningen af juni er køkkenet næsten overalt i Tyskland domineret af asparges.

Tag på en kulinarisk opdagelsesrejse og smag på Tysklands mangfoldighed – velbekomme!

Oplev Rejselandet Tyskland på kortet

Tilføj dine favoritter her. Gem, sorter, del og print dit valg og planlæg hele din Tysklandsrejse.

Antal valgte favoritter