Det 4-stjernede "Berghotel zum Edelacker" blev åbnet i 1996 på stedet, hvor den tidligere restaurant Edelacker lå. Her vinder man traditionel gæstfrihed og moderne komfort. Hotellet er beliggende højt over vinbyerne Freyburg og Unstrut, og her finder man ro, afslapning, et fremragende køkken, førsteklasses service og absolut nattero - balsam for krop og sjæl.

Dette femstjernede luksushotel i udkanten af Freiburgs gamle bydel er det ideelle udgangspunkt for vandreture og udflugter til Schwarzwald, Kaiserstuhl eller Markgräflerland. Gourmetrestauranten er belønnet med flere udmærkelser og byder på mere end 500 forskellige vine. På forespørgsel kan man også få serveret en "Diner Oenologique", hvortil der altid serveres op til tre forskellige vine til hver ret.

Et besøg på Fahrradhotel er ikke kun et must for cykelentusiaster, men for alle som ønsker at nyde naturen og vinkulturen. Her kan man drømme i moderne, velindrettede værelser (bad, toilet, hyggekrog, fladskærms-tv). I restauranten/på terrassen forkæles gæsterne med sæsonens retter og friske vine. Om aftenen indbyder husets vinkælder til en hyggelig afslutning på dagen.

Det romantiske Hotel Landsknecht (3-stjernet) ligger direkte ved Rhinen blandt borge og vinbjerge i Mittelrheintal, der er optaget på UNESCO's lister over verdensarv. På vores vingods producerer vi eksklusive vine, fortrinsvis Riesling. Her er der mulighed for at smage på vinene til en middag i vores restaurant, og ferien kan nydes med båd- eller vandreture.

På besøg hos vinavleren: Glocke Weingut und Hotel Rothenburg. I den smukkeste by fra den tyske middelalder finder man Frankens sydligste vinbjerge ved den historiske bymur. Her mødes gamle traditioner: Dyrkning af vin på stejle skråninger, lagring i træfade, historiske druesorter, vinstuekultur og et rustikt køkken. Kom og bo midt i den gamle bydel ved den verdensberømte lille plads Plönlein.

Det familiedrevne Hotel Sautter har 53 værelser med badekar/brusebad og toilet, telefon med selvvalg, satellit-tv og WLAN-forbindelse. Værelserne er indrettet i forskellig stil, og hvert af værelserne har sit helt eget præg. De er opdelt i fire priskategorier. Det afvekslende spisekort byder på schwäbiske og internationale retter samt et bredt udvalgt af gode vine.

Familien Schönlebers hotel med eget vingods i Oestrich-Winkel i Rheingau. I vinstuen udskænkes der vin og sekt fra egne druer. Hotellet har 17 komfortable værelser. Der er parkeringspladser direkte ved hotellet. Vingodset har modtaget flere præmier for dets vin og sekt. Sekten fremstilles i egen virksomhed efter méthode champenoise, den klassiske flaskegæring.

Ketschauer Hof, tidligere vinavlerejendom på det velrenommerede vingods Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, er ensbetydende med kulinarisk forkælelse af ganen i særklasse. Et samspil mellem gourmetrestaurant, vinbistro og boutique-hotel. Luksuriøse suiter, eksklusive dobbeltværelser og den pragtfulde Von Basserman-suite skaber en enestående blanding af klassisk elegance og tidløs modernisme.

Midt i det smukke Rheinland lige ved Loreley og Rheinsteig ligger "Landgasthaus Blücher" omringet af vinbjerge og skove. Nyd roen og naturen, og giv sjælen et frikvarter i de individuelt indrettede værelser. Vores kreative, friske og regionale køkken med vildtspecialiteter forkæler ganen.

Hotellet ligger i den idylliske vinby Beutelsbach. Alle hotellets værelser er rummelige og komfortable. Køkkenet i Restaurant Krone byder på schwäbiske og franske specialiteter. Som et gastronomisk princip anvendes der udelukkede friske og uforfalskede naturprodukter. Schwäbisk vin-weekend: Overnatninger, morgenmad og schwäbisk menu inkl. 1/4 liter vin.

Modsætninger mødes på Romantik Hotel og VDP-kvalitetsvingodset "Zur Schwane". På den ene side et moderne gods uden for Volkachs porte, der i 2001 blev præmieret med Bayerischer Architekturpreis. På den anden side Schwanes 600 år gamle mure i hjertet af Volkachs. Et sted, der altid har været kendetegnet ved gæstfrihed. Tradition og moderne i en enestående kombination. Velkommen hos Schwane!

Romantisk weekend, vandretur eller wellnessferie – med slotshotellet og den tilhørende jugendstilvilla byder Romantik Hotel Schloss Rheinfels på et væld af muligheder for en afslappende pause fra hverdagen. Beliggenheden på bjergene ved St. Goar ved et af Tysklands største borganlæg giver en enestående udsigt ud over Loreley-dalen, der er optaget på UNESCO's liste over verdensarv.

I den gamle krostue med kakkelovn eller i "Tomi Ungerer-Stube" med paneler på væggene og kassettelofter serveres der kreative regionale retter, afstemt efter årstiden og med forkærlighed for Schwarzwalds egne råvarer: Ingredienser som vildt af højeste kvalitet og fabelagtige vine fra Kaiserstuhl, Ortenau og Markgräflerland. Og man må endelig ikke glemme hotellets eget ostemejeri.

På Romantik-Jugendstilhotel Bellevue i Traben-Trarbach forenes autentiske jugendstilelementer med moderne komfort i 68 wellnessværelser, juniorsuiter, suiter og lejligheder. Gourmetrestauranten "Clauss-Feist", der har modtaget flere udmærkelser, har en enestående atmosfære og udsigt over Mosel, og man fornemmer straks jugendstilens charme, mens der serveres eksklusive vine fra regionen.

Et nænsomt restaureret Schwarzwald-hus, hjertelig gæstfrihed, et stort spaområde og en restaurant med et udsøgt vinkort, der har haft sin Michelin-stjerne uafbrudt siden 1966, kendetegner hotellet, der er en del af Relais & Châteaux-kæden. Her kan man lægge hverdagen bag sig og opleve nogle afslappende dage fulde af wellness, nydelse, romantik og med sportslige aktiviteter.

Steinheuers restaurant "Zur Alten Post" i Heppingen byder gæsterne hjerteligt velkommen. I Landgasthof Poststuben venter der et regionalt og rustikt køkken, og når vejret er godt, er der servering i sommerhaven. I restauranten "Zur Alten Post" serverer vi delikatesser, der hører til i top 10 i Tyskland. Et hotel med eksklusive suiter, dobbeltværelser og afslapningsområde. Desuden er der en lounge til aperitiffer, cigarer og digestiffer.

Et familiehotel med hjerte og flair, hvor man med garanti bliver forkælet: ambitiøse kulinariske fristelser med udsøgte vine i restauranten med panoramaterrasse og typisk pfalziske specialiteter i den hyggelige restaurant Gasthaus Sesel. Hotellets Beauty-Vital-Reich sørger for et hav af skønhed og vitalitet. En komplet følelse af velvære.

Med respekt for floderne, månens og jordens stråling samt Feng Shui har vinavler Harald Wörner udbygget sit slot til en oplevelse med vingods, hotel, restaurant, wellness og galleri. Wörners Cosmowein er energetiske vine med kosmobiologiske påvirkninger i harmoni med naturens kræfter. Den udannede ønolog blev i 2006 kendt som Tysklands bedste sektproducent.