Alrededor de 5.000 hectáreas de superficie cultivada hacen del Palatinado con el Mosela el mayor productor de Riesling del mundo. La región es también la mayor región alemana de vino tinto. El 40 por ciento de la superficie cultivada está plantada con vinos tintos.

3.000 familias de viticultores son responsables del complejo cuidado de los viñedos. La mitad de las granjas familiares cultivan su propio vino y lo venden fuera de la granja. Por lo tanto, hay muchas oportunidades para la degustación de vinos en todo el Palatinado.

La forma más impresionante de explorar el Palatinado es en la Ruta del Vino Alemán. Esta ruta turística del vino es la más antigua de su tipo en el mundo. Los senderos para ciclistas y excursionistas permiten conocer la región vinícola entre el bosque del Palatinado y el Rin a pie o en bicicleta.

Las variedades de uva más importantes: Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris

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