Amplios paisajes con viñedos, terrazas empinadas, muros de piedra seca centenarios y románticas casitas de viñedos caracterizan la región de Saale-Unstrut, la zona vinícola de calidad más septentrional de Alemania.

El clima equilibrado, el tipo de suelo, una regulación específica del rendimiento y el saber hacer de los viticultores forman vinos distintivos, en su mayoría secos, de especial calidad.

Castillos y palacios como el de Neuchâtel, edificios importantes como la catedral de Naumburg y sitios místicos como el sitio donde se encontró el "Disco del Cielo de Nebra" cuentan la agitada historia cultural del país. Los huéspedes descubren la región mejor a lo largo de la Ruta del Vino de Saale-Unstrut, la "Ruta del Románico" o en los "Caminos del Cielo".

Las variedades de uva más importantes: Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Silvaner, Riesling

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