• Recorriendo en bicicleta la Ruta del Queso
    Recorriendo en bicicleta la Ruta del Queso ©TASH/I.Wandmacher
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120 variedades de queso para los paladares más exigentes

En Schleswig-Holstein se producen más de 120 variedades de queso de leche de vaca, oveja y cabra. La mayoría de ellos se elaboran aún en queserías artesanas, siguiendo recetas tradicionales a la vez que modernas. La Ruta de los Quesos de Schleswig-Holstein (Käsestraße), de 500 km de longitud, une todos los establecimientos queseros y los distintos eventos que se celebran relacionados con este delicioso producto lácteo de punta a punta de la región, además de pasar por muchos puntos de interés y bellos paisajes de Schleswig-Holstein.

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