El Ermitage de Bayreuth es una impresionante combinación de un parque y varios edificios del siglo XVIII, entre los que se encuentran el Palacio Antiguo, el Palacio Nuevo y el Palacio Monplaisir.

Mientras pasea por los magníficos terrenos, puede ver juegos de agua, admirar el Viejo y el Nuevo Castillo, maravillarse con el Templo del Sol y el Teatro de las Ruinas y descubrir grutas de ensueño. El Palacio Antiguo, que el margrave Georg Wilhelm construyó a partir de 1715, alberga la Sala de Música, un gabinete japonés ricamente amueblado y el Gabinete Chino de los Espejos, donde Wilhelmine escribió sus memorias. El punto culminante del complejo, sin embargo, es el Palacio Nuevo, construido entre 1749 y 1753.

El Palacio Nuevo consiste en dos alas de arcadas curvas y libres, en medio de las cuales un hermoso edificio redondo conecta el complejo de estilo rococó. Su techo abovedado lleva una cuadriga dorada, dirigida por una antorcha que lleva Apolo como símbolo del sol. Wilhelmine también hizo construir el "Teatro Romano" junto a él, un escenario al aire libre en ruinas. La propia Condesa apareció allí como actriz: Interpretó a Roxane aquí con Voltaire en 1743.

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