La ruta de los molinos de Westfalia
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«Donde el viento tiene alas»: La ruta de los molinos de Westfalia

Impresiones de molinos: el romanticismo de los molinos al alcance de la mano. Aproveche los cerca de 320 km de esta ruta señalizada como guía de viajes que le conducirá hasta los tesoros escondidos a través del distrito molinero del extremo más septentrional de Westalia.

La ruta de los molinos de Westfalia enlaza 43 molinos de viento, de agua y de caballos que aún están en funcionamiento en su mayor parte, así como el único molino de agua en barco, situado en el Weser frente a Minden, y que se ha convertido en un museo único sobre el arte de moler. Este distrito de molineros presenta sus molinos decorativos con un toque nostálgico e integrados de forma ideal dentro de un paisaje singular. En ningún otro sitio se presenta la antigua artesanía de la molienda de una forma tan variada como durante las famosas fiestas dedicadas a los molinos y al pan (Mühl- und Backtagen). Molineros expertos que se dedican a este arte en su tiempo libre y mujeres del campo fieles a la tradición exhiben ante las gentes de ciudad cómo se muelen los cereales para elaborar la harina, que luego se cuece en hornos de piedra en forma del nutritivo pan. En estos molinos no solo se molía harina para el pan, sino también la malta de cebada para la cerveza de Minden, que ya era muy conocida en tiempos de la Hansa. Además de los molinos antiguos y las tahonas hay otros muchos monumentos culturales: museos interesantísimos, talleres de artistas, imponentes granjas con sus típicos jardines, además de una tradición de baños de 250 años de antigüedad, derivada de las denominadas «casas de baño para labradores» (Bauernbäder). Asimismo se ofrecen rutas combinadas de senderismo y bicicleta, una ruta en moto de molino en molino, cómodos viajes en carromato, un recorrido en barco de pasajeros o el nostálgico tren. Intente no cubrir todos los objetivos a toda velocidad al estilo de un «rally de los molinos». Es aconsejable dedicar algo de tiempo a esta ruta que cuenta con más de mil años de historia.

 

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