Recodo del Sarre
Recodo del Sarre ©Saar-Obermosel-Touristik e.V.
Rutas turísticas de la A a la Z
La ruta turística Viezstrasse

Ruta turística Viezstrasse – lo que se puede sacar de una manzana

En la ruta señalizada Viezstrasse, llamada también Route de Cidre, de aprox. 150 km de longitud brota la fecunda vida entre coloridos cultivos de pomares. Aquí, entre Wallerfangen pasando por la región de los ríos Sarre y Mosela hasta llegar a Konz, todo gira en torno a la manzana. ¡Resulta una ruta interesante para TODO EL MUNDO! Es apropiada tanto a quienes les guste caminar como ir en bicicleta, pero también fantástica para descubrir en coche o recorrer las curvas de sus carreteras en moto.

"¡Nuestro paisaje es de lo más sabroso!": ése es el tentador eslogan de la Viezstrasse, que discurre por el variado paisaje de la región de los ríos Sarre y Mosela hasta el Sarre. Aquí casi todo gira en torno a la manzana. En otoño del fruto se elabora el zumo; los agricultores producen entonces la tradicional sidra (zumo fermentado de manzana), el aguardiente de manzana, diversos licores y todo lo que se puede obtener de una manzana.

Toda una ruta embriagados con la manzana

El gran renombre de la ruta Viezstrasse no solo se debe a la sidra: los delicados aguardientes y licores de la región también son de un nivel exquisito, lo que los visitantes pueden comprobar en numerosas empresas que ofrecen instructivas visitas guiadas y degustaciones. Otra especialidad que ningún visitante debería perderse es el "Viezbraten", un asado de carne marinada en sidra y ciruelas, que marida perfectamente con la sidra "Viez" algo ácida.

Manzanas para todos los gustos

Recorrer la ruta Viezstrasse de una destilería a otra, atravesando encantadores parajes, coloridos cultivos de pomares, interesantes villas romanas y numerosos lugares emblemáticos entre el Mosela y el Sarre. En el itinerario, verá por todas partes agricultores dedicados al cultivo de la manzana, fondas ancestrales, acogedores restaurantes con especialidades a base de manzana, y podrá visitar lugares que ofrecen catas y degustaciones, tiendas y mercados con productos elaborados en granjas. En primavera la región se convierte en un mar de flores blancas, y a finales de verano, en la época de la recolección de la manzana, la vida bulle en los cultivos de pomares y en las granjas dedicadas al manzano.

Miles de manzanos caracterizan la región del río Sarre

Lo maravilloso de esta zona es que, en cualquier momento y sin necesidad de ninguna celebración, se puede degustar un fantástico caldo y una buena comida. Merzig es la capital de la ruta Viezstrasse y el corazón de esta zona de pomares. A mediados de septiembre se celebra el "picnic de la manzana", que marca el pistoletazo de salida de la temporada de la recolección. Los amantes del aguardiente y del licor cuentan con un popular foro en las "Jornadas de la Bebida Espiritosa de los Bosques" a mediados de febrero. Y a tan solo unos pasos se puede contemplar el espectáculo de la naturaleza del recodo del Sarre.

Ruta turística Viezstrasse

Longitud: 150 km aprox.

Temática: Viez, manzanas y paisaje

Lo más destacado:
Fisch: Parque Dorfpark con flujo vital
Kastel-Staadt: Klause
Konz: museo al aire libre en Roscheider Hof
Kreuzweiler: Museo del Bulldog
Mettlach: fábrica de porcelana, recodo del Sarre
Merzig: parque de lobos Wolfspark
Niedaltdorf: cuevas de estalactitas y estalagmitas
Orscholz: mirador "Cloef"
Perl-Borg: villa romana
Saarburg: cascada
Siersburg: castillo Tawern: templos romanos
Wallerfangen: galerías Emilianus

www.saar-obermosel.de

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