Saksassa syödään mielellään – ja laitetaan erinomaista ruokaa. Perustana ovat paikalliset tuotteet, jotka huolehtivat myös gourmet-temppelien ulkopuolella monipuolisesta ruokanautinnosta: pohjoisen kalasta "vanhan maan" hedelmien, idän perunamykyjen ja Rheinin rantojen hapanpaistin kautta aina etelän munanuudeleihin ja leivonnaisiin. Huhtikuun puolivälistä kesäkuun loppuun keittiötä hallitsee lisäksi parsa lähes kaikkialla Saksassa.