Parc naturel de Sarre-Hunsrück – Au cœur de l'Europe, entre la Moselle et le Rhin
Breathtaking view of the Saar Bow near Orscholz. ©Projektbüro Saar-Hunsrück-Steig

Parc naturel de Sarre-Hunsrück – Au cœur de l'Europe, entre la Moselle et le Rhin

Le paysage naturel et culturel de ce parc naturel offre de multiples facettes dans la zone du tripoint Allemagne – France – Luxembourg et s'étend à travers la Rhénanie-Palatinat et la Sarre sur une surface totale de 2 055 km².

Depuis les hauteurs du massif schisteux rhénan dans le Hunsrück, à une altitude de 600 à 816 m, jusqu'aux vignobles ensoleillés de la Moselle, la Sarre, la Ruwer et la Nahe, la nature a donné naissance à des formations rocheuses étranges, à des vallées très encaissées et à des paysages pittoresques, reflets d'une histoire géologique animée. Les marais du Hunsrück (appelés « Hangbrücher ») sont particulièrement impressionnants, de même que les différents types de roches comme le calcaire coquillier, le grès bigarré, l'ardoise, le quartzite du Taunus ou encore la roche volcanique.

La flore du parc naturel surprend par sa diversité avec ses vergers, ses prairies de narcisses, d'arnicas ou d'orchidées ainsi que ses vastes forêts, le tout offrant un espace de vie idéal pour les martins-pêcheurs, les libellules émeraude, les chats sauvages, les castors et les cerfs.

La région propose de nombreuses possibilités d'escapade en plein air : entre promenades culinaires, excursions découverte, trekking et balades à vélo, le choix ne manque pas. Les randonneurs sont également comblés avec un grand choix de sentiers de qualité, notamment le Saar-Hunsrück-Steig, le meilleur chemin de grande randonnée d'Allemagne, ou encore le réseau des « Traumschleifen Saar-Hunsrück », littéralement les « boucles de rêve de Sarre-Hunsrück ». Ces sentiers sont l'occasion d'explorer les paysages variés de la région, de s'émerveiller devant des panoramas à couper le souffle, de découvrir des joyaux naturels et culturels ou de savourer le silence en pleine nature. La Haute Moselle près de Perl, le géotope national de la boucle de la Sarre, la ville d'Idar-Oberstein, également appelée « métropole des pierres précieuses », située dans le décor romantique et sauvage du Hunsrück et la ville romaine de Trèves sont par ailleurs de jolies étapes à ne pas manquer.

Toutes aussi variées que les paysages, les saveurs culinaires séduiront les gourmands : de nombreuses semaines et journées gastronomiques sont organisées dans le parc naturel sur le thème de la pomme, du cidre, du vin, des champignons, de l'ail des ours, du gibier, de la pomme de terre et bien d'autres saveurs encore.

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