Walking in the Digelfeld nature conservation area
Walking in the nature conservation area ©Katrin Ströhle
Les paysages naturels de A à Z

Réserve de biosphère de l'UNESCO du Jura souabe - Où le Jura prend tout son caractère

Beautés de la nature, patrimoine traditionnel, spécificités géologiques et sites historiques attendent les visiteurs du Jura souabe et de ses contreforts.

A une quarantaine de kilomètres au sud-est de Stuttgart, capitale du land de Bade-Wurtemberg, s'étend la réserve de biosphère du Jura souabe, de ses contreforts aux pentes abruptes de l'Albtrauf et aux plateaux du Jura souabe jusqu'au Danube au sud. Celle-ci renferme une combinaison unique d'agglomérations industrialisées aux fortes densités de population, d'oasis de nature préservée, de spécificités historiques et culturelles, et de curiosités géologiques.

Ses paysages uniques s'explorent idéalement à vélo ou à pied. Les plus curieux feront appel à des guides experts en nature et paysages, véritables ambassadeurs de la biosphère. Les méandres du Lautertal invitent à d'interminables balades en barque. Les cités, châteaux-forts et monastères depuis longtemps abandonnés suscitent l'émerveillement de leurs visiteurs. Et après une longue journée de randonnée, quoi de mieux qu'un moment de détente aux thermes ? Les amateurs d'art culinaire régional ne seront pas en reste et trouveront leur bonheur auprès des hôtes de la biosphère, un groupement d'hôteliers et gastronomes sélectionnés, engagés à délecter leurs convives d'une cuisine aux accents souabes, propres à la région et à la réserve.

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