Ancienne Route du sel: de Lüneburg à Lübeck sur les traces des marchands de sel

L'ancienne "Route du sel" était l'une des plus importantes voies commerciales reliant Lüneburg, où l'on extrayait le sel, à Lübeck où il servait aux pêcheurs de harengs pour la conservation de leur pêche et était embarqué sur des bateaux à destination des pays baltes et scandinaves.

Ce qui n'est aujourd'hui qu'un produit parmi d'autres était jadis une denrée d'une immense importance et de grande valeur, ce qui explique qu'on l'ait alors appelé "l'or blanc". Pour approvisionner tout le pays en cette précieuse matière première, il fallait souvent la transporter sur de grandes distances. Le sel faisait ainsi la fortune des villes participant à ce commerce et à ce transport, soit par son extraction, comme à Lüneburg, soit par son commerce comme à Lübeck ou par des droits de douane que les transporteurs devaient acquitter, comme à Mölln. La route historique va de Lüneburg à Lauenburg où elle franchit l'Elbe, puis elle suit le canal Elbe-Lübeck jusqu'à Lübeck. On croise au long de cette route des paysages idylliques et des villages romantiques, des églises en pierre des champs, des tombes de pilotes de la Stecknitz et de nombreuses curiosités historiques qui rappellent le souvenir de la grande époque du sel: à Lüneburg le Musée allemand du Sel, la ville de marins et le duché de Lauenburg, Mölln la ville de Till l'Espiègle, Lübeck la "Porte de la Baltique" dont l'"or blanc" transporté sur la Route du sel faisait la richesse et la puissance Les symboles en sont l'Holstentor et les greniers à sel de Lüneburg.