Une destination de pèlerinage pour tous les amateurs de vin et ceux qui souhaitent le devenir.
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Les routes touristiques de A à Z
La Route des vins de Saale-Unstrut

Une destination de pèlerinage pour tous les amateurs de vin et ceux qui souhaitent le devenir.

La Saxe-Anhalt, le pays des châteaux forts, ne propose pas uniquement du mousseux ! Au cœur d'un magnifique paysage, la Route des vins de Saale-Unstrut est l'itinéraire viticole le plus septentrional d'Allemagne. Son tracé s'étend sur environ 60 km de Nebra à Bad Sulza en passant par Bad Kösen et promet des découvertes riches en goût.

La région Saale-Unstrut est bien connue des vrais connaisseurs, amateurs de vins, férus d'histoire et passionnés d'architecture médiévale. De superbes forteresses, des châteaux de contes de fées, des villes ravissantes, des paysages de vignobles préservés, des terrasses escarpées, de vieux murs en pierres sèches, de romantiques cabanes de vigne et des vallées pittoresques : tout cela confère à cette charmante région une atmosphère qui incite à venir y déguster des vins nobles.

Un circuit avec un goût de « revenez-y »

Dans cette région viticole la plus septentrionale d'Europe, la viticulture joue un rôle essentiel depuis un bon millier d'années. Un ensoleillement digne de la Toscane assure tout de même une moyenne de 1 430 heures de soleil par an aux grappes qui y mûrissent. Grâce à un travail en vignoble et en cave respectueux de l'environnement et soucieux de la qualité, le vin que l'on fait ici se distingue par la finesse de son bouquet fruité et par son pétillant.

Une région qui ne manque pas d'attraits

Cette séduisante région viticole est composée de terrasses, de murs en pierres sèches, de cabanes de vigne et de rangées de ceps dont la beauté et le charme sont exceptionnels. On dénombre une trentaine de cépages différents sur ses 700 ha. Plus de 40 propriétés, la coopérative de vignerons de Freyburg, le domaine et les caves de mousseux Rotkäppchen-Mumm invitent tous les amateurs de passage sur la Route des vins de Saale-Unstrut à venir déguster leurs vins et passer un agréable moment.

Saale-Unstrut : un nom qui sonne comme une promesse

L'itinéraire qui s'étend le long des rives de la Saale et de l'Unstrut vous fera découvrir de petites oasis viticoles selon le principe suivant : là où sont accrochés « le bouquet et le balai », l'on sert aussi un bon vin. Vous pouvez entreprendre ce voyage à pied, en vélo, en bateau ou en voiture, selon votre envie.

Route des vins de Saale-Unstrut

Longueur : env. 60 km

Thème : vin, histoire, culture

À voir :
Bad Kösen : bâtiment de graduation, abbaye de Schulpforta, château de Rudelsburg
Bad Sulza : château de Sonnenburg, thermes Toskana
Freyburg : château de Neuenburg, cave de mousseux Rotkäppchen
Laucha : hôtel de ville, Musée de la cloche
Naumbourg : cathédrale, vieille ville
Nebra : Arche, gorges de l'Unstrut
Vitzenburg : château, parc accrobranche

www.saale-unstrut-tourismus.de

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