C'est le docteur Carl v. Mettenheimer, médecin personnel du Duc de Mecklenburg, qui découvrit en 1877 les propriétés thérapeutiques du climat de la station balnéaire actuelle de Graal-Müritz. La perle du Mecklembourg-Poméranie-Occidentale, sertie d'une plage de sable de cinq kilomètres, possède un cadre idyllique. Sa proximité avec la ville hanséatique de Rostock et avec la presqu'île du Fischland/Darss/Zingst en fait un lieu de villégiature totalement privilégié. L'association de la mer, des marais et de la forêt crée un climat particulier dont les effets bénéfiques sur la peau, le cœur et la circulation ne sont plus à prouver. À Graal-Müritz, le pavillon bleu flotte en permanence, témoin de l'excellente qualité de l'air et de l'eau. La « société allemande pour l'éducation à l'environnement » (Deutsche Gesellschaft für Umwelterziehung) attribue cette distinction selon des indicateurs très stricts de l'Union européenne.