L’Allemagne sous toutes ses facettes – proche de la nature et authentique

En Allemagne, vous trouverez des paysages culturels pleins de vie dans une nature intacte. Profitez du confort de bonnes liaisons de transports dans tout le pays pour vivre au rythme animé des régions urbaines. Ou flâner avec délicatesse à travers des contrées solitaires.

Abandonnez-vous à la rêverie dans des panoramas romantiques.

Ou découvrez de près des paysages naturels uniques sur un mode actif, à pied, à vélo ou en canoë, à dos d'âne ou en bateau-maison. Savourez la cuisine du terroir et détendez-vous dans des hébergements dont la philosophie d'accueil intègre la préservation des ressources et le respect de l'environnement. Pour beaucoup de chefs, les plats régionaux et les produits de saison sont une évidence. Et pour accompagner ces mets, rien de tel qu'un bon vin ou une bière bien fraîche – deux arts qui incarnent le savant mariage entre tradition, savoir-faire et terroir.

Vivez vos vacances en Allemagne avec tous vos sens – pour des souvenirs durables.

L’Allemagne : un naturel exceptionnel

  • Des infrastructures de transport écologiques
  • Des villes extraordinairement vertes
  • Des prestataires touristiques certifiés
  • 23 000 exploitations bio
  • 200 véloroutes
  • 300 sentiers de randonnée premium
  • Plus de 130 paysages naturels nationaux
  • 41 sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO
  • Un réseau de voies d'eau bien développé

Voyager écoresponsable en Allemagne

La plupart des localités et régions d'Allemagne sont très faciles d'accès. Choisissez le moyen de transport qui offre la meilleure synthèse entre confort et respect de l'environnement.

« On ne voyage pas
pour arriver,
mais pour voyager. »

Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832)

Sillonnez l'Allemagne dans les trains rapides et confortables de la Deutsche Bahn – avec 100 % d'électricité verte si vous le souhaitez. Rapide, économique et écologique, le réseau de lignes d'autocars longue distance du leader du marché Flixbus permet aussi de rallier de nombreuses destinations. Les trains et autocars longue distance sont connectés aux transports régionaux dans le cadre d'un réseau global. Grâce aux offres de billets locales, régionales et nationales et aux nombreuses « TouristCards » qui incluent l'accès gratuit aux transports en commun locaux, voyager écoresponsable est une option particulièrement intéressante. Vous pouvez réserver tous vos billets ensemble avec des connexions directes, un service optimal et un impact minimal sur l'environnement.

DÉCOUVRIR LES RÉGIONS ALLEMANDES EN RESPECTANT L'ENVIRONNEMENT

Une fois arrivé à destination, les modes de déplacement écologiques ne manquent pas : des vélos en libre-service sont disponibles dans toutes les gares des grandes villes et vous pouvez aussi louer des vélos (traditionnels et, de plus en plus souvent, électriques) dans de nombreuses régions de vacances.

Vous voulez vous rendre d'un point A à un point B de façon simple et écologique ? Découvrez l’Allemagne à pied ou à vélo ! Pour en savoir plus sur les moyens écologiques d'explorer l'Allemagne :

Randonnée Cyclotourisme

Hébergement : se faire plaisir dans une optique responsable

Quels que soient le niveau de prix ou la région, de nombreuses solutions d'hébergement garantissent aujourd'hui une gestion responsable des ressources. Les établissements sont soumis à des normes d'efficacité énergétique élevées et des exigences environnementales strictes dès la construction. Dans l'hôtellerie, les économies d'eau et d'électricité, l'utilisation d'énergies renouvelables, la récupération de chaleur et le recyclage font partie du quotidien. Beaucoup de prestataires choisissent d'aller encore plus loin et s'engagent en faveur d'une offre ambitieuse et exemplaire sur le plan écologique et social :

ils emploient des matériaux de construction sains, coopèrent avec des fournisseurs locaux et régionaux, et proposent une cuisine de saison avec des produits frais et de qualité. Des certifications indépendantes attestent le professionnalisme et l'authenticité de cet engagement pour les clients. Elles assurent des normes de qualité impartiales et régulièrement contrôlées.

Un large éventail d'hébergements durables est à votre disposition. Gîtes, auberges, appartements de vacances ou hôtels avec un très haut niveau de qualité et de service : choisissez selon vos exigences. Que ce soit dans une ville animée ou au cœur de splendides paysages naturels.

Ceux qui préfèrent vivre au plus proche des éléments, sous le soleil et les étoiles, opteront pour un séjour sous la tente – ou, plus confortable, dans un chalet ou un mobile home. Plus de 1 200 campings à travers tout le pays font en sorte que vos vacances ne laissent aucune trace inutile dans la nature. Notre outil de recherche de campings propose un filtre qui vous permet de trouver des campings certifiés Ecocamping.

Profitez de vos vacances en toute bonne conscience.

La carte ci-dessous présente des solutions d'hébergement
respectueuses de l'environnement.

TerrainSatellite

Labels écologiques

La liste des critères de contrôle est longue. Voici quelques exemples :

  • Une gestion de l'énergie économe en ressources
  • L'utilisation d'énergies renouvelables, par ex. le vent, l'hydroélectricité ou l'énergie solaire
  • Une cuisine régionale et de saison
  • Le recours à des fournisseurs et prestataires de la région
  • L'utilisation de matériaux sains et écologiques

Des contrôles réguliers garantissent le respect de normes de qualité durables. Vous trouverez ici un aperçu des différentes certifications.

En coopération avec :

Des produits naturellement meilleurs !

Les produits régionaux figurent désormais en bonne place sur les cartes de nombreux restaurants traditionnels. Quant aux établissements haut de gamme, ils marient de plus en plus souvent produits frais et références locales pour créer une « fine cuisine du terroir » emblématique d'un savoir-faire d'excellence.

Les gourmets plébiscitent les réinterprétations innovantes de la cuisine classique. Par ailleurs, le haut niveau de formation et de service des restaurateurs allemands reflète leur responsabilité sociale et leur recherche de qualité sur le long terme.

Beaucoup de restaurateurs allemands travaillent main dans la main avec les producteurs. Ceux-ci reviennent de plus en plus à la culture d’anciennes variétés locales de fruits et légumes et à l’élevage de races animales locales. Environ 23 000 exploitations bio se sont déjà engagées en faveur de modes de production traditionnels et écologiques. Leurs produits bio font l’objet de contrôles stricts et sont facilement reconnaissables à leur label de qualité. De nombreux agriculteurs commercialisent leurs produits dans des boutiques à la ferme ou sur les marchés de la région.

« Boire et manger maintiennent l'âme et le corps rassemblés », a-t-on coutume de dire. Cet adage s'applique bien sûr aussi à la bière, brassée depuis 500 ans selon les règles fixées par le décret sur la pureté de la bière. Qu'elle provienne d'une petite brasserie rurale, d'une célèbre abbaye avec débit de boisson traditionnel ou d'une grande brasserie qui exporte les produits de sa marque dans le monde entier, une bière allemande contient exclusivement du houblon, du malt, de la levure et de l'eau. Produits naturels, la bière et le vin existent bien sûr aussi en qualité bio.

Les vins des 13 régions viticoles allemandes sont connus et plébiscités dans le monde entier. Riesling du Rheingau ou trollinger du pays ensoleillé de Bade, « Bocksbeutel » franconien ou vins rares de Saxe ou de Saale-Unstrut, vignoble le plus septentrional d'Europe – tous allient savoir-faire magistral et plaisir pour donner à votre séjour un goût inoubliable.

Les spécialités régionales sont au cœur de nombreuses fêtes très appréciées. Des foires du vin au Sud aux « journées du chou » dans le Nord, tout le monde se fait plaisir sans remords.

Manger et boire en Allemagne – de grandes expériences, naturellement.

Toutes les VIDÉOS sur le thème
« MANGER ET BOIRE »
sont disponibles ici

« Boire et manger
maintiennent l'âme et le corps
rassemblés. »

Dicton populaire

Traditions allemandes : un voyage dans le temps à l'effet durable

En Allemagne, tradition et modernité cohabitent en totale harmonie. Beaucoup de choses qui sont nées ici étaient en avance sur leur temps. Ces trouvailles d'avant-garde ont été soigneusement préservées de l'oubli et font aujourd'hui partie intégrante de notre tradition.

En voyageant à travers l'Allemagne, vous découvrirez une forme particulière de pérennité : la conscience des valeurs, les traditions et coutumes amoureusement entretenues forgent l'identité des personnes qui les vivent. De grandes opérations de restauration assurent la sauvegarde de témoins de l'histoire mondiale, dans une société où le vivre-ensemble est marqué par le sens des responsabilités envers les autres et l'environnement.

Une image authentique de l'Allemagne moderne

Beaucoup de traditions sont liées au cycle de l'année, d'autres sont fondées sur des fêtes chrétiennes, d'autres encore trouvent leur origine dans des rites païens. Lorsque la folie s'empare de la foule pour chasser l'hiver, c'est carnaval. Pâques célèbre aussi le réveil de la nature au printemps. Diverses fêtes populaires accompagnent la chaleur de l'été jusqu'à l'époque des récoltes à l'automne. Des fêtes du tir, fêtes patronales ou foires au vin jusqu'à la « Wies’n », la Fête de la bière de Munich : la liste est longue. Puis avec Noël viennent le recueillement et le calme hivernal.

Remontez le temps jusqu'aux débuts d'inventions révolutionnaires comme la bicyclette, le tramway ou l'automobile et enthousiasmez-vous devant des savoir-faire ancestraux. Laissez-vous porter par l'ambiance des fêtes et marchés, et célébrez avec les Allemands la vivacité des traditions qui leur ont été transmises par leurs ancêtres.

« Il nous faut aimer tout ce qui est
ancien, dans la mesure où
il mérite d'être aimé,
mais c'est pour le nouveau que nous devons
vraiment vivre. »

Theodor Fontane
(1819 - 1898)

Quand tradition rime avec émotion.

Vivez en images des traditions et coutumes qui ont perduré jusqu'à nos jours.

Tradition
Artisanat
Gastronomie
Traditions et coutumes – sélectionnez une vidéo :
Le carnaval à Cologne, Mayence et Rottweil

Écomusées : l'histoire comme si vous y étiez

En Allemagne, de nombreux écomusées présentent les activités quotidiennes des générations précédentes sur un mode très concret. Vous constaterez à quel point nos ancêtres vivaient en accord avec la nature. Des ateliers de démonstration aménagés comme à l'époque redonnent corps à des traditions artisanales ancestrales ou des métiers aujourd'hui rares, comme ceux de teinturier en petit teint, cordier ou maréchal-ferrant. La plupart du temps, un guide qualifié est disponible pour vous expliquer les traditions et artisanats. Et vous pouvez souvent déguster et acheter des produits régionaux sur place.

De villages historiques totalement reconstitués jusqu'à l'histoire récente, de foires anciennes jusqu'aux machines agricoles du XXe siècle : la palette est extrêmement large.

D'autres écomusées combinent la présentation d'époques lointaines à l'offre de divertissements d'un parc de loisirs. La plupart proposent des animations interactives pour les familles et les enfants.

Remontez le temps et vivez l'histoire comme si vous y étiez :

découvrez les écomusées d'Allemagne sur la carte

41 sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO en Allemagne

Découvrez tous les
sites allemands classés au patrimoine mondial de l'UNESCO

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SITES ALLEMANDS INSCRITS AU PATRIMOINE
MONDIAL DE L'UNESCO
ici

Patrimoine mondial de l'UNESCO : l'histoire culturelle dans une perspective durable

Seuls les témoins de l’histoire culturelle et intellectuelle présentant une valeur universelle exceptionnelle peuvent figurer sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Un tourisme naturel et culturel durable se doit de préserver ces sites, tout en les rendant accessibles à un maximum de personnes. Avec 41 sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, l'Allemagne occupe dans ce domaine une place de premier ordre en Europe. Des plans de protection détaillés assurent la préservation de chacun de ces lieux pour la postérité : un exemple on ne peut plus concret de développement durable.

Embarquez pour un fantastique voyage dans le temps entre habitations palafittiques préhistoriques et culture industrielle du XXe siècle, phénomènes naturels uniques et imposants édifices religieux.

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Huit itinéraires UNESCO vous conduisent jusqu'aux trésors de l'histoire de la Terre et de l'humanité !

ITINÉRAIRES UNESCO

Slow Travel : le chemin est le but

L'Allemagne vous invite à ralentir pour vivre davantage d'expériences, savourer l'instant plus en conscience et profiter plus longtemps du sentiment d'évasion. Prenez le temps d'explorer les multiples facettes de votre destination. Enfilez vos chaussures de marche, enfourchez un vélo, sellez un cheval ou embarquez sur un canot pliant. Faites des pauses, attardez-vous et trouvez l'apaisement.

En voyageant plus lentement, vous découvrirez davantage de choses, approfondirez les détails et aurez l'impression de mieux profiter de vos vacances. Une multitude d'offres de cure et de bien-être vous aideront à savourer ces pauses et prendre soin de vous. Ou redécouvrez une forme de voyage traditionnelle : le pèlerinage, qui allie la marche à la conscience de soi.

Laissez-vous gagner par la lenteur et savourez l'Allemagne avec tous vos sens.

Les paysages naturels : protégés par les hommes, pour les hommes

Les « paysages naturels nationaux » placés sous protection occupent plus d’un tiers de la superficie totale de l’Allemagne. 16 parcs nationaux, 15 réserves de biosphère UNESCO et plus de 100 parcs naturels allient détente et protection de la nature.

Parmi ces espaces, on trouve des phénomènes naturels uniques au monde comme la mer des Wadden, sur le littoral allemand de la mer du Nord. Ou les marais du Spreewald, au sud-est du Brandebourg, créés par l'homme et pourtant si naturels. Dans les parcs nationaux, l'homme laisse la puissance originelle de la nature se déployer et s'épanouir. Les réserves de biosphère de l'UNESCO sont des régions modèles qui incarnent l'harmonie de l'homme et de la nature. Plus de 100 parcs naturels situés dans les plus belles régions d'Allemagne vous offrent des expériences variées au cœur d'un paysage entretenu de façon responsable.

Découvrez les fantastiques paysages naturels d'Allemagne. Vous ne ferez plus qu’un avec la nature – et avec vous-même.

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C'est parti

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PAYSAGES NATURELS.

« Un naturel exceptionnel »

L'aventure touristique durable en Allemagne

Découvrir l'Allemagne à l'état pur

L'Allemagne est un paradis pour les vacanciers actifs. Que ce soit en marchant, à vélo, en escaladant des parois, à cheval ou en glissant sur l'eau – vous inspirez la nature par tous vos pores et vous emplissez d'impressions uniques. Détente garantie ! En choisissant ces activités, vous ne prenez pas uniquement soin de vous. Vous réduisez nettement votre empreinte écologique, et l'environnement y gagne !

Optez pour la randonnée et explorez l'Allemagne à pied. Grâce aux aires de repos et aux auberges qui jalonnent le chemin, vous apprécierez le paysage un pied devant l’autre. Si vous préférez la petite reine, vous pourrez pédaler tranquillement sur terrain plat le long des côtes et des fleuves ou partir à l'assaut des sentiers de montagnes.

Les chemins de randonnée et pistes cyclables labellisés vous aident à choisir le degré de difficulté qui vous convient. Et une fois lancé, le balisage complet, la signalisation des curiosités et les aménagements de repos facilitent l'orientation.

Plus d'infos sur les vacances actives sur www.germany.travel

Randonnée Cyclotourisme

D'autres VIDÉOS sur le thème des VACANCES ACTIVES en Allemagne sont disponibles ici.

Green Cities : des villes vertes où il fait bon vivre

Les villes et les zones métropolitaines allemandes perfectionnent en permanence leurs démarches de développement durable et sont particulièrement bien placées en la matière au niveau international. Différentes études internationales attribuent régulièrement les meilleures notes aux régions urbaines du pays dans les catégories des transports, de la qualité de l'air et de l'eau, des espaces verts et de l'efficacité énergétique des bâtiments, ainsi que dans le domaine social.

Au cours de votre voyage, vous constaterez concrètement l'engagement de beaucoup de villes en faveur de l'écologie. Partez pour une visite thématique et laissez-vous surprendre par des exemples pratiques d'approches durables tournées vers l'avenir dans l'espace urbain. Informez-vous sur les énergies renouvelables, l'habitat et l'urbanisme du futur, l'architecture économe en énergie et les concepts de mobilité respectueux de l'environnement lors de visites guidées par des spécialistes. Découvrez comment les habitants des grandes villes renouent avec leurs racines à travers des projets d'agriculture ou d'apiculture urbaine.

Frais et sains : les produits naturels locaux
Les villes durables, un sujet très actuel

Upcycling : l'art de faire du neuf avec du vieux

Vous constaterez que le tri des déchets est pratiqué tout naturellement partout en Allemagne : les emballages, le papier, le verre et les matières organiques sont collectés séparément pour être valorisés. Le recyclage aide, en effet, à préserver les ressources.

Une toute nouvelle tendance est en train de s'établir dans le pays : il s'agit de l'upcycling ou surcyclage. Cette démarche consiste à créer de nouveaux produits à partir de matériaux dont on n'a plus l'usage. L'idée est de donner à de vieux objets une nouvelle vie – avec, souvent, une forme et une fonction nouvelles et, dans tous les cas, une meilleure qualité. De fait, les nouveaux produits doivent avoir une valeur égale ou supérieure à celle du matériau de départ.

C'est ainsi que des objets du quotidien qui, sinon, auraient fini à la poubelle, donnent naissance à des articles de mode, des bijoux, de petits meubles ou des accessoires. Laissez-vous surprendre et inspirer.

L'Allemagne : une destination bonne pour la santé

L'Allemagne offre une multitude de possibilités de renforcer sa santé : sources chaudes dont les Romains appréciaient déjà les vertus curatives, stations balnéaires huppées, stations thermales, stations de cure climatique et Kneipp qui attiraient autrefois la jet set en Allemagne ou simples lieux de villégiature hors des villes.

Laissez-vous inspirer : cliquez ici
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SANTÉ ET DU BIEN-ÊTRE.

Vous aspirez à vous détendre, laisser votre esprit vagabonder et améliorer votre bien-être ? En Allemagne, vous êtes entre d'excellentes mains. Avec plus de 350 stations thermales et de cure labellisées et un millier d'hôtels bien-être, l'éventail de soins est large. Enveloppements de boue, soins à l'eau de mer, programmes actifs dans l'air salin ou cures d'eau minérale : choisissez la manière dont vous voulez prendre soin de vous. Pour les indications médicales, des médecins et spécialistes exerçant dans des établissements spécialisés appliquent les méthodes curatives locales ou poursuivent le traitement de votre médecin avec des thérapies de pointe.

Et en cas d'affections aigües, des hôpitaux spécialisés avec des équipes médicales de renommée internationale aident leurs patients à retrouver une vie saine et heureuse.

Découvrez l'offre santé et bien-être sur www.germany.travel

Stations thermales et de cure Bien-être

Voyager sans obstacles

En Allemagne, tous les citoyens doivent avoir la possibilité de participer pleinement à la vie sociale : il s'agit d'une obligation légale. C’est pourquoi les offres de tourisme durable sont conçues dans une optique d’accessibilité.

Les politiques, les entreprises du secteur du tourisme, les fédérations et les institutions travaillent main dans la main pour définir les besoins des voyageurs dont la mobilité ou les activités sont temporairement ou durablement limitées et pour mettre sur pied des offres adaptées.

Cette démarche bénéficie à un large public qui va des personnes atteintes d’un handicap physique ou mental aux familles avec des enfants en bas âge, sans oublier les voyageurs plus âgés. L’offre est extrêmement diversifiée et s’étend des hébergements accessibles à tous aux transports de proximité et interrégionaux pourvus d’aides à l’embarquement, des manifestations culturelles avec audiodescription ou interprètes en langue des signes jusqu’aux menus pour les personnes allergiques.

Un système national de certification vous aide à trouver les solutions qui vous conviennent.

Congrès : les solutions durables ont le vent en poupe

Chaque année, environ trois millions d'événements réunissent des participants du monde entier dans plus de 7 000 lieux de manifestation.

L'Allemagne est le premier choix si vos conférences ou congrès doivent se conformer à des principes écologiques. Organisez vos manifestations dans des lieux qui respectent des exigences strictes en matière de préservation des ressources. Les nouveaux centres des congrès font office de référence en matière d'efficacité énergétique. Des bâtiments historiques classés ou des églises reconverties ont été rénovés en tenant compte de critères écologiques et dotés d'équipements événementiels de pointe.

Organisez des congrès durablement réussis !

Consultez la base de données du German Convention Bureau et trouvez le partenaire idéal pour vos congrès, événements ou séminaires de motivation.

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