©Rüdesheim Tourist AG (Karl Hoffmann)
19 sept. 2017

Savoir savourer le goût de la tradition : Les fêtes viticoles en Allemagne

Dès à présent, vous pouvez revivre ce qui est était déjà d’usage au Moyen-Âge : Célébrer la vigne, le Riesling et le Müller-Thurgau au cœur d’un paysage viticole.

Chaque année, la fin de l’été annonce la saison des fêtes viticoles. A cette occasion, de nombreux villages et communes des treize régions viticoles allemandes sortent le grand jeu pour célébrer le précieux nectar, la récolte des vendanges et la vie en général. C’est une occasion exceptionnelle de découvrir au plus près la tradition viticole allemande vieille de plusieurs siècles. Ces festivités valent bien sûr le détour pour leur ambiance particulière et les rangées de tables interminables en plein air qui laissent présager une soirée des plus agréables mais également pour les plaisirs culinaires qu’elles permettent de découvrir. Les vignerons ne sont pas les seuls à proposer le fruit de leur labeur : De nombreux agriculteurs et producteurs régionaux font également déguster leurs délices. En outre, de nombreux domaines viticoles sont ouverts pour l’occasion et vous permettent d’observer l’environnement et les métiers de la viticulture lors de visites guidées.

Petites fêtes, grands moyens

De la petite fête conviviale restreinte au cadre du domaine viticole aux festivités fastueuses de toute une région, vous trouverez en Allemagne un éventail de célébrations diverses et variées. La fête du vin et de l’automne a lieu en Saxe, à Radebeul du 29 septembre ou 1er octobre 2017. Des exploitations viticoles où il fait bon vivre et des domaines ancestraux vous invitent à séjourner dans leur enceinte. La fête du vin de Schwabmünchen, célébrée le 22 octobre dans la région d’Augsbourg, est l’une des plus tardives dans le pays. Tout comme la fête des vendanges de Neustadt du 29 septembre au 9 octobre. Avec son imposante procession de vignerons, elle constitue l’un des temps forts de la saison des fêtes viticoles dans le Palatinat. Pour plus d’informations sur la tradition festive qui entoure le vin en Allemagne, cliquez ici.

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