Avec sa terrasse idyllique, le confortable Landhaus Hadrys situé en lisière de la ville de Magdebourg est apprécié des visiteurs bien au-delà des frontières du Land. La famille Hadrys est très attachée à sa région sur le plan culinaire et bien plus encore. Sebastian Hadrys décrit sa cuisine comme sobre, sincère et artisanale. Il a construit ce Landhaus avec son épouse Tina et y régale ses hôtes avec des menus régionaux créatifs dont voici un aperçu.

Avec ses mets exclusifs et raffinés, le restaurant gastronomique Forellenstube constitue le fleuron de l'offre culinaire diversifiée du Landhaus Zu den Rothen Forellen. Doté d'une vue magnifique sur le lac Forellensee, le cœur de l'établissement s'illustre par des étoffes raffinées et un mobilier élégant. Thomas Barth et sa brigade y présentent des menus de dégustation innovants inspirés des cuisines italienne et alsacienne classiques. Les connaisseurs et les amateurs de vins trouvent toujours leur bonheur dans les vins figurant à la carte.

Le restaurant gastronomique Bohlenstube maintes fois récompensé est une des adresses incontournables pour les gourmets. Dans les cuisines, le chef transforme les meilleurs ingrédients régionaux en plats d'exception auxquels il apporte une touche d'authenticité. Nous recommandons particulièrement le menu gastronomique régulièrement renouvelé. Le personnel du Travel Charme Gothisches Haus à Wernigerode se fait un plaisir d'accueillir et de prendre soin de ses convives.

C'est en plein cœur de Quedlinbourg, ville classée au patrimoine mondial de l'Unesco, que Sebastian Vogel, chef et patron du Theophano, propose des mets exquis dans un hôtel particulier pittoresque. Il y crée des plats savoureux inspirés de la cuisine méditerranéenne à partir de produits régionaux de premier choix qu'il sert dans la salle en croisée d'ogives du restaurant. Le restaurant Theophano du Palais Salfeldt offre un cadre historique idéal pour faire des grandes occasions telles que les mariages ou les fêtes d'entreprises un moment inoubliable.