• Hotel Elephant
    Hotel Elephant ©Hotel Elephant
  • Restaurant Anastasia
    Restaurant Anastasia ©Restaurant Anastasia
  • Die Posthalterei at Romantik Hotel Sächsischer Hof
    Die Posthalterei at Romantik Hotel Sächsischer Hof ©Romantik Hotel Saechsischer Hof
  • Landgrafenstube at Hotel auf der Wartburg
    Landgrafenstube at Hotel auf der Wartburg ©Hotel auf der Wartburg
  • Landgrafenstube at Hotel Thalfried
    Landgrafenstube at Hotel Thalfried ©Hotel Thalfried

Thuringe

Les saucisses de Thuringe dites « Rostbratwürste » sont dans toutes les bouches, Weimar offre de nombreuses attractions culturelles parmi lesquelles l'Hotel Elephant à Weimar où Marcello Fabbri propose une merveilleuse cuisine d'inspiration italienne. La gastronomie est également très bonne à Eisenach, Erfurt et Sondershausen. Ici, richesse culturelle et art culinaire ne font qu'un.
Restaurant gastronomique Anna Amalia de l'Hotel Elephant à Weimar

Le restaurant gastronomique Anna Amalia de l'Hotel Elephant convainc ses hôtes bien au-delà des frontières de Weimar grâce à ses mets délicats. Dans un cadre sobre et luxueux, le chef Marcello Fabbri propose un véritable feu d'artifice gustatif avec sa cuisine méditerranéenne. Le cadre du restaurant est particulièrement charmant pendant les douces soirées d'été, quand les hautes portes du jardin s'ouvrent et que les hôtes peuvent déguster des mets exquis sous un ciel étoilé.

Le restaurant Posthalterei du Romantik Hotel Sächsischer Hof

De nombreux détails charmants témoignent des 200 ans d'histoire du Romantik Hotel Sächsischer Hof. Au fil des années, le Posthalterei n'a cessé d'augmenter la qualité de sa cuisine et de ses vins. Outre l'accent mis sur les produits régionaux, la cuisine du Posthalterei comporte des notes asiatiques et méditerranéennes légères. De nombreux guides gastronomiques font l'éloge de la cuisine du restaurant Posthalterei qui fait partie des meilleurs adresses en Thuringe.

Restaurant Landgrafenstube de l'Hotel auf der Wartburg

Au restaurant Landgrafenstube maintes fois récompensé, le chef Peter Herrmann régale ses hôtes avec une cuisine campagnarde de qualité qui se distingue par l'utilisation de produits régionaux et de saison majoritairement issus de l'agriculture biologique. La vue est elle aussi unique : la terrasse du Landgrafenstube offre une vue à couper le souffle allant de la forêt de Thuringe à la Rhön et portant jusqu'à la Hesse. Hotel auf der Wartburg : un lieu dédié au bien-être, au repos et à la sérénité.

Savourer la vie à l'hôtel Thalfried à Ruhla-Thal

Le restaurant Landgrafenstube de l'hôtel Thalfried propose une cuisine diversifiée. Le chef Stefan Luck et son équipe préparent des plats typiques de la région avec beaucoup de minutie et de créativité. Sa cuisine contemporaine va des spécialités savoureuses de Thuringe au menu gastronomique, en passant par une sélection de plats diététiques, le tout proposé avec un service attentif et convivial. La fraîcheur et la qualité sont des évidences dans cet établissement.

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