Région viticole du Wurtemberg : toutes les facettes du rouge.
Wurtemberg ©Werbegemeinschaft Württembergischer Weingaertnergenossenschaften e.G.

Région viticole du Wurtemberg : toutes les facettes du rouge.

Le Wurtemberg est la région d'Allemagne qui produit le plus gros volume de vin rouge. Cette activité représente en effet 80 % de la viticulture locale. 71 % du vignoble se situe sur des coteaux dont certains présentent une pente de 20 %, ce qui exige beaucoup d'efforts en termes d'entretien. Le Wurtemberg se distingue par sa grande variété de cépages. Le lemberger et le trollinger sont presque exclusivement cultivés dans la région. Beaucoup de grandes créations viticoles allemandes ont vu le jour dans le Wurtemberg, par exemple le dornfelder.

Particularités de la région

Vignoble et cépages

Climat

Vignerons et coopératives

Philosophie

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