Choisir...

Manger et boire en Allemagne.

L'Allemagne a toujours su impressionner, que ce soit par sa culture, la diversité de ses paysages ou bien son histoire. Et un atout de taille est venu s'ajouter : sa cuisine.

Qui entreprend aujourd'hui un voyage culinaire en Allemagne sera accueilli par un choix quasi-illimité de plats gastronomiques, et ce, aussi bien dans les restaurants traditionnels que dans l'un des 300 établissements gastronomiques. Leur point commun ? Des exigences élevées en termes de qualité et de provenance des produits utilisés, appliquées à des concepts culinaires singuliers. C'est un véritable jeu d'enfant de se laisser séduire par de subtiles interprétations de recettes traditionnelles ou des créations innovantes, le tout dans une ambiance conviviale et animée.

Depuis des siècles, l'Allemagne sait également apprécier les bons vins. Il n'est donc pas étonnant de constater qu'environ 102 000 hectares de vignes sont exploités par quelque 80 000 vignerons, dont certains ont même été couronnés de prix internationaux. L'Allemagne compte actuellement 13 régions viticoles. Depuis quelques années, l'on y trouve également une multitude de jeunes vignerons très créatifs à la tête de caves ou d'exploitations qui valent vraiment le détour. Peu importe « l'itinéraire culinaire » que vous emprunterez en Allemagne, une chose est sûre : ce sera un véritable plaisir pour votre palais.

18/03/2018 - 17/03/2019 - Rust
Treat yourself to an exclusive break and experience a piece of ‘New York LIFESTYLE’ with typical dishes presented by our head chef Holger Strütt.
22/06/2018 - 25/06/2018 - Mainz
Celebrate the festival of St. John the Baptist in the picturesque center of Mainz, with the stage shows, art and book markets, concerts, sports events, rides, and delicious food. The festival ends with a brilliant fireworks displa ...
22/06/2018 - Flonheim
Guided tour through the winery and a wine tasting with homemade dips and baguette. Following this enjoy variations of tarte flambées from Mediterranean to Oriental style and a sweet at the end. Price: 34,00 € p.p. Registration is ...
29/06/2018 - 01/07/2018 - Koblenz
In 1975 some of the old town residents created this festival to draw attention to the urgent need for old town renovation (which has now been completed). From humble beginnings a great festival arose, which now has a good reputati ...
05/07/2018 - 10/07/2018 - Freiburg

Autour de la cathédrale de Fribourg, le Münster, de nombreux vignerons et gastronomes traditionnels étalent leurs spécialités régionales.  

19/07/2018 - Rust
Italian Summer Evening on the Colosseum’s Arch of the 4-star superior hotel ‘Colosseo’.
21/07/2018 - 22/07/2018 - Ippesheim

Amazing atmosphere just below the Lichtenstein Castle in Ippesheim. Tasty local wines and food. Franconian traditions and joie de vivre are palpable here.

03/08/2018 - 05/08/2018 - Reichenau

Depuis 38 ans déjà, la foire aux poissons et au vin a lieu chaque année au port de plaisance Herrenbrücke, juste au bord du Lac de Constance et offre ainsi à ses visiteurs une vue magnifique. 

10/08/2018 - 19/08/2018 - Frankfurt am Main
The Apple Wine Festival has been a big part of the city’s atmosphere for a long time. The people from Frankfurt and their visitors celebrate their national drink with their own Apple Wine Festival and a diverse stage programme.
10/08/2018 - 19/08/2018 - Wiesbaden
Visitors to the Rheingau Wine Festival embark on a voyage of discovery. Around 100 winemakers offer acclaimed Rheingau riesling wines as well as sparkling sekt and regional fare. The ten-day wine festival includes a varied program ...

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