Lübeck, la « Reine de la Hanse », fondée en 1143, fut considérée comme la première « ville occidentale au bord de la mer Baltique ».
L’ambiance médiévale et les curiosités historiques et culturelles dessinent le visage varié de la ville en rappelant le grand passé de cette ville impériale et hanséatique. L’île où se trouve le noyau historique de la ville, entourée d’eau, est l’un des témoignages les plus remarquables du style gothique en brique. Depuis le Moyen Age, les sept tours des églises marquent la silhouette de la ville. La célèbre porte du Holstentor est l’emblème de la ville hanséatique. La Maison des Buddenbrook, l’une des nombreuses et fières maisons patriciennes de la ville, rappelle Thomas Mann, le prix Nobel de littérature né à Lübeck. La maison Günter-Grass et la maison Willy-Brandt rendent hommage à deux autres prix Nobel de la ville. Dans le centre historique, on peut découvrir en flânant dans les ruelles étroites plus de 80 entrées médiévales et de nombreuses cours collégiales. Pour finir en beauté la visite, offrez-vous un morceau de tarte à la pâte d’amande au Café Niederegger.