Fribourg-en-Brisgau

Fribourg : terrasse ensoleillée et bonne humeur

Qui peut savoir si les Fribourgeois sont un peuple gai parce qu'ils ont un meilleur ensoleillement ou s'ils sont si bien récompensés parce qu'ils témoignent d'un cœur plein de soleil ? Une chose est sûre : il fait vraiment bon vivre dans la ville la plus méridionale d'Allemagne.

Mais Fribourg a bien plus à offrir que des habitants d'humeur joyeuse. Elle possède en effet l'une des plus belles vieilles villes d'Allemagne, sillonnée par les « Bächle », de petits ruisseaux typiques qui courent à côté des trottoirs. Sans oublier une culture et une histoire riches, de nombreux cafés et bistrots accueillants, la cuisine badoise et une situation exceptionnelle. Il y règne une atmosphère tout simplement plus légère et insouciante qu'ailleurs – en un mot : méridionale. Pour s'en rendre compte, il suffit de déambuler dans la vieille ville. Elle est dominée par la tour haute de 116 mètres de l'imposante cathédrale, l'un des plus beaux édifices religieux allemands. La Münsterplatz (place de la Cathédrale) est aussi la plus grande place du centre-ville et accueille chaque jour un marché, sauf le dimanche. La « Historisches Kaufhaus » (Maison historique des marchands) datant de 1532 impressionne par sa façade rouge brique et ses petites tours d'angle colorées, de même que la maison « Zum Schönen Eck » de 1761, transformée aujourd'hui en Musée d'histoire de la ville, et l'« Alte Wache » (Ancien corps de garde), aujourd'hui Maison du vin de Bade – fonction qui convient à merveille à cette ancienne demeure. La place des Augustins est la deuxième place centrale de la vieille ville. Entourée de l'ancien couvent des Augustins et des vestiges des remparts, c'est un point de rencontre apprécié des Fribourgeois, sans doute en raison des marches de pierre situées à son extrémité : l'animation qui y règne rappelle fortement la place d'Espagne à Rome. Poursuivons par la « Rathausplatz » (place de l'Hôtel de ville), avec l'Ancien et le Nouvel hôtel de ville, l'église Saint-Martin de style gothique et la fontaine portant le monument dédié au moine et alchimiste Berthold Schwarz, qui aurait inventé ici les poudres blanche et noire.

Oberlinden et Unterlinden sont deux autres places plus calmes du centre-ville, chacune ornée d'un beau tilleul ancien en son centre. On distingue un véritable connaisseur de Fribourg en celui qui désigne la place Adelhauser comme étant la plus belle, petite, conviviale et à l'écart de la foule. Ces places magnifiques offrent un décor de rêve à des dizaines de fêtes et festivals de toutes tailles qui battent leur plein chaque année dans la vieille ville de Fribourg. Cela commence en janvier avec l'« Internationale Kulturbörse » (Marché international de la culture) et le « freiburg-grenzenlos-festival », et se poursuit sans interruption jusqu'en décembre où le marché de Noël et le festival de cirque clôturent la saison. Entre-temps se déroulent des événements majeurs comme le carnaval de Fribourg, unique et plein de fantaisie, le Marathon de Fribourg, les semaines du Film, les cinémas en plein air et le Festival d'été du film, des fêtes paroissiales et des fêtes foraines, l'été culturel, le « Fest der Innenhöfe » (Festival des cours intérieures), le festival de musique Sea of Love et le le « Zelt-Musik-Festival » (Festival de musique sous la tente), des représentations de théâtre dans la cour de l'hôtel de ville, la « Seenachtsfest » (Fête de la nuit du lac), la fête du vin, etc. Personne n'y croit à moins de l'avoir vu. Assez fait la fête ? Fribourg offre aussi des espaces de détente comme ses parcs et espaces verts, le Schlossberg, le « Tier-Natur-Erlebnispark Mundenhof » (Parc d'aventures nature et zoo de Mundenhof), la montagne locale du Schauinsland, haute de 1284 mètres, ainsi que de nombreux lacs à l'intérieur et autour de la ville. À propos de nature, la politique énergétique et environnementale de Fribourg mise également sur le développement durable et les concepts renouvelables. Cet engagement résolu est une grande réussite, et la ville est aujourd'hui considérée comme un modèle de « ville verte » dans le monde entier. Que l'on soit ou non spécialiste en énergie, découvrir Fribourg est toujours un événement. Même quand, situation exceptionnelle, le soleil se cache.

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