La nature dans son plus simple appareil : l’Uckermark
Uckermark - Jetty on Lake Zenssee in the Uckermark region ©TMB-Fotoarchiv (H. Silbermann)
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« Un naturel exceptionnel »

L’aventure touristique durable en Allemagne

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La nature dans son plus simple appareil : l’Uckermark

Tout en haut, au nord-est de la marche de Brandebourg, d’innombrables moulins à vent se découpent sur l’horizon et l’agitation de la capitale semble s’être évaporée. Pourtant, on est ici bien dans l’air du temps : des producteurs régionaux, des fournisseurs d’énergie et de petites exploitations familiales sont les acteurs du développement durable au sein d’un réseau de prestataires touristiques respectueux du climat.

Entre terre et eau

La fonte des langues glaciaires de la dernière glaciation a laissé derrière elle un ensemble de 500 lacs, mares, tourbières et ruisseaux. Environ 60 % de ce territoire jouit aujourd’hui de mesures de protection naturelle et paysagère particulières : à l’ouest le Parc naturel des lacs d’Uckermark, cerné par la Havel, à l’est le Parc national de la basse vallée de l’Oder et au milieu réserve de biosphère Schorfheide-Chorin. Sauvage, intacte, authentique – voici comment les habitants de l’Uckermark voient leur région. Nombreux sont les hébergeurs-restaurateurs qui ont intégré la protection du climat et de l’environnement dans leur philosophie commerciale en se plaçant sous la bannière du tourisme vert. En visite dans la région, vous pouvez vous reposer sur leur engagement.

La randonnée ne laisse aucune trace

Le sentier du « Märkische Landweg » traverse l’ensemble de l’Uckermark en une enjambée : 217 kilomètres en dix étapes à travers quatre paysages naturels nationaux du lac de Feldberg dans le Mecklembourg jusqu’à l’Oder. Une succession de forêts de chênes, de lacs scintillants et de villages médiévaux s’étire sur les 170 kilomètres figurant au compteur de l’itinéraire « Uckermärker Landrunde ». Parmi les nombreux circuits d’un jour proposés aux randonneurs chevronnés et aux promeneurs, le « Doppelte Boizenburger » a été élu plus beau sentier de randonnée d’Allemagne.

S’orienter par l’observation et l’écoute

Des guides régionaux vous indiquent la voie vers une approche plus intime de la nature. Ce sont des experts de la randonnée capables de dénicher l’habitat des pics noirs, des strix, des martres des pins, des loirs gris et des chauves-souris. Des spécialistes des systèmes hydrographiques qui vous mènent dans les coins les plus reculés en canoë ou en radeau. Ou encore une passionnée de la randonnée à dos d’âne, qui vous confiera les rênes d’un compagnon de voyage aux longues oreilles pour traverser la réserve de biosphère.

Une nouvelle vie pour des corps de ferme classés monuments historiques

L’ensemble de bâtiments composant la ferme Kraatz vous accueille dans des studios de vacances aménagés avec des matériaux écologiques. D’anciennes variétés de fruits ont été replantées en vue de fabriquer le cidre maison. Le manoir de Friedenfelde abrite un salon confortable et un café proposant une restauration durable à base de gâteaux et de plats aux céréales complètes, également adaptée aux personnes allergiques. L’auberge Immenstube, non loin du monastère de Chorin, s’est spécialisée dans des plats à base de miel issu de l’apiculture maison.

Pionnier en matière d’énergie verte

Prenzlau accueille la première centrale hybride à hydrogène au monde à produire de l’hydrogène à partir de l’électricité éolienne. Elle sert à stocker le surplus d’énergie éolienne de façon à fournir de l’électricité en période creuse en combinaison avec un générateur de biogaz.

À voir, à faire

  • Plus de 1 000 kilomètres de sentiers de randonnée balisés, dont plusieurs itinéraires de qualité certifiée.
  • Promenades à dos d’âne, circuits en radeau et randonnées accompagnées par un garde formé du parc naturel.
  • Transport écologique depuis Berlin par le train et la navette à cadence horaire « Uckermark-Shuttle » dotée de remorques à vélos.
  • « Des vacances pour le climat » : des hébergeurs-restaurateurs et des prestataires vous conseillent pour passer des vacances à faible empreinte carbone.

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