Német konyha – az ínyenc menüktől a currys kolbászig

A német konyha olyan sokszínű, mint a német tájak, amelyek megteremtették azt. A polgári vendéglőktől a több mint 200 csillagos éttermekig a német konyha minden ízlésnek és minden pénztárcának kedvére tesz.

Németországban szívesen esznek – és kitűnően főznek. Ennek alapjait a helyi termékek képezik, amelyek a gourmet éttermek mellett szintén változatos kulináris élvezeteket nyújtanak: a haltól északon, a gyümölcsökön az „Alten Land“ területén, a burgonyagombócokon keleten és a savanyított marhasülten a Rajna vidéken át egészen a tésztafélékig és péksüteményekig a déli területeken. Április közepe és június vége között emellett szinte egész Németországban a spárga uralja a konyhákat.