קולמבאך

פרנקונית ושלווה, חביבה ואנינה: קוּלְמְבַּאך

אם פרנקוניה נחשבת ללא ספק לאחת הפינות הנעימות בגרמניה, אזי קוּלְמְבַּאך היא כמו סלון האורחים של פרנקוניה: עיר היסטורית, יפה, ידידותית ורגועה, בסימן לחם, בירה ונקניקיה צלויה. קל להגיע לקולמבאך אך קשה לעזוב אותה - כה אהובה ושרמנטית היא העיר הקטנה.

מצודת פלאסן האדירה הנראית למרחקים מסמנת שמתקרבים לקולמבאך. היא נבנתה במאה ה-12 על ידי הדוכסים פון אנדכס-מרניאן, וחוותה במהלך מאות השנים תהפוכות היסטוריות, שינויים והרס. אחרי ששימשה למטרה אהודה פחות במאות ה-18 וה-19 - בית כלא - היא שופצה במאה ה-20 והחלה לשמש למטרות משמחות יותר: כיום היא משכנת כמה מוזיאונים ואת אוסף דמויות הבדיל הגדול בעולם.

חיוניות שוקקת בכיכר השוק ובבית המרחץ

כבר במאה ה-13 היתה כיכר השוק מלאה בפעילות עסקית. אולם היום מאכלסים את הכיכר מסביב למזרקת לואיטפולד פחות בעלי מלאכה וסוחרים ויותר בתי קפה, גני בירה וחנויות, ופעמיים בשבוע מתקיים כאן שוק איכרים. מבט אחד על מתחם הבניינים היפהפה, ומיד ניתן לנחש שהכיכר הציורית משמשת תפאורה ציורית לפסטיבלים עירוניים ולשוק חג המולד . במרחק לא רב משם עומד בית המרחץ העתיק, המוזכר לראשונה בשנת 1398, ושימש עד המאה ה-19 כבית מרחץ ציבורי. מאוחר יותר רכשה העיר את המבנה, ערכה בו שיפוצים מקיפים ובשנת 1999 פתחה בו מוזיאון וגלריה. השימוש ההיסטורי של המבנה מתועד היטב: זהו אחד משמונה בתי מרחץ בלבד בגרמניה ששוחזרו ונחקרו.

הצרכים הבסיסיים של הפרנקונים: בירה ולחם

בקולמבאך לא מרגישים שפרנקוניה היא אזור יין. לבירה שנרקחת בעיר יצא שם מעולה, ומוזיאון המבשלות הבווארי מתעד את אמנות ייצור הבירה בבוואריה ובפרנקוניה, ובמיוחד בפרנקוניה העליונה ובקולמבאך. מקום מלא קסם עבור כל חובבי הזהב הנוזלי או הלחם הנוזלי. הפקות מקוריות ותחנות אינטראקטיביות, בנוסף לכך מגוון בקבוקי בירה, תוויות, תחתיות לכוסות בירה, פוסטרים ושלטים מפח, מאמייל ומזכוכית יגרמו גם לבעלי הניסיון לפעור עיניים. נקודת השיא של הביקור והגמול ההולם היא מבשלת המוזיאון, עם דודי הזכוכית ומכסי הנחושת המבהיקים. לאחר הסיור תמתין לכם בירה טרייה. האמיצים שבכם יוכלו להוכיח את עצמם בטריוויה של בירה. נושא מתחום לא רחוק עומד במרכזו של מוזיאון האפייה הבווארי: 1,500 מטרים רבועים של אמנות האפייה, ולסיום הביקור תקבלו פיסת לחם טעימה ממאפיית המוזיאון. כל זה הרי כל כך טיפוסי לקולמבאך: תמיד ידעו להעריך כאן אוכל טוב ומשקה.

Discover Destination Germany with our interactive map

הוסף את המועדפים שלך לכאן. שמור, מיין, חלק והדפס את הבחירה שלך ותכנן את כל הביקור שלך בגרמניה.

0 מועדפים נבחרו