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• Ahr

• Alexandro Pape: ristorante Fährhaus

• Alfred Klink: ristorante gourmet Zirbelstube

• Assia renana

• Baden

• Bergstraße assiana

• Christian Lohse: Fischers Fritz

• Christoph Rainer: ristorante Villa Rothschild

• Christoph Rüffer: ristorante Haerlin

• Claus-Peter Lumpp: ristorante Bareiss

• Dirk Luther: Meierei Dirk Luther

• Erik Arnecke e Eric Werner: ristorante Résidence

• Franconia

• Hans Stefan Steinheuer: ristorante "Zur Alten Post"

• Harald Wohlfahrt: Schwarzwaldstube

• Heinz Winkler: Residenz Heinz Winkler

• Helmut Thieltges: Waldhotel Sonnora

• Holger Bodendorf: ristorante Bodendorf’s

• Hotel e ristorante Jörg Müller

• Joachim Wissler: ristorante gourmet Vendôme

• Johannes King: ristorante Söl’ring Hof

• Jörg Sackmann: ristorante Schlossberg

• Juan Amador: ristorante Amador

• Karl-Emil Kuntz: ristorante dell'hotel Krone

• Karlheinz Hauser: ristorante gourmet Seven Seas

• Kevin Fehling: ristorante La Belle Epoque

• Klaus Erfort: GästeHaus Klaus Erfort

• Martin Fauster: ristorante Königshof

• Martin Hermann: ristorante Le Pavillon all'interno del Relais & Chateaux Hotel Dollenberg

• Medio Reno

• Michael Hoffmann: ristorante Margaux a Berlino

• Mosella

• Nahe

• Nils Henkel: ristorante gourmet Lerbach

• Oliver Heilmeyer: ristorante 17fuffzig all'interno dell'hotel Zur Bleiche

• Palatinato

• Peter Maria Schnurr: ristorante gourmet FALCO all'interno dell'hotel The Westin a Lispia

• Rheingau

• Ristorante Tantris: Hans Haas

• Saale-Unstrut

• Sassonia

• Sven Elverfeld: ristorante Aqua

• Thomas Bühner: La Vie

• Thomas Martin: ristorante Jacob

• Tim Raue: ristorante Tim Raue

• Wolfgang Becker: Becker’s

• Württemberg

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• La cucina tedesca: dai piatti per buongustai alla salsiccia al curry

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