• Waldhotel Sonnora
    Waldhotel Sonnora © Waldhotel Sonnora; Fotograf: Christopher Arnoldi
  • Steinheuers Zur Alten Post
    Steinheuers Zur Alten Post © Steinheuers "Zur Alten Post"
  • Hotel Krone
    Hotel Krone © Hotel Krone; Fotograf: Björn Kray Iversen
  • Becker's restaurant
    Becker's restaurant ©Becker`s
  • Pool panorama
    Pool panorama ©Romantikhotel BollAnt's im Park
  • Le Val d'Or restaurant
    Le Val d'Or restaurant
  • The Buchholz restaurant team
    The Buchholz restaurant team ©Restaurant Buchholz
  • Restaurant Freundstück at Ketschauer Hof
    Restaurant Freundstück at Ketschauer Hof © Ketschauer Hof - Hotel und Restaurant
  • Brogsitter Sanct Peter
    Brogsitter Sanct Peter ©Brogsitter Sanct Peter
  • Restaurant Luther
    Restaurant Luther ©Stocke Werbeagentur

Renania-Palatinato

Gli abitanti di questo Land amano una cucina dai sapori intensi, si pensi allo stomaco di maiale ripieno e alle tipiche salsicce del Palatinato, che è fortemente influenzata dalla vicinanza del Belgio e dell'Olanda. Soprattutto le regioni vinicole del Palatinato, dell'Assia Renana e quelle affacciate sulle valli dei fiumi Mosella, Nahe e Ahr vi aspettano con locali di ottima qualità, dalla trattoria più semplice al ristorante a tre stelle.
Waldhotel Sonnora a Wittlich-Dreis

Il Waldhotel Sonnora, circondato da uno splendido parco e da una rigogliosa foresta, è un albergo a conduzione familiare dal 1978 e offre il massimo in termini di comfort. I giardini dell'hotel, progettati e curati con attenzione, e l'incantevole natura circostante offrono una cornice ideale per un soggiorno all'insegna del riposo e del relax in qualsiasi periodo dell'anno. Il fiore all'occhiello dell'hotel è il pluripremiato ristorante "Sonnora", un indirizzo noto agli intenditori. Lo chef Helmut Thieltges stupisce i propri ospiti con pietanze creative e mai banali che trasformano qualsiasi pasto in un autentico viaggio nel mondo del gusto.

Hotel-ristorante Zur Alten Post a Bad Neuenahr-Ahrweiler

Benvenuti nel ristorante Zur Alten Post a Heppingen. Lo chef Hans Stefan Steinheuer propone una delle migliori cucine del panorama gastronomico tedesco. Nella locanda Poststuben vi attendono i piatti della cucina tipica regionale, che, con il bel tempo, potete gustare nel giardino estivo sotto lo splendido noce. L'hotel offre un'area relax e una sala lounge dove gustare un aperitivo, un sigaro o un digestivo.

Ristorante dell'hotel Krone a Herxheim-Hayna

L'hotel a conduzione familiare Krone di Herxheim-Hayna vanta una traduzione lunga oltre duecento anni ed è diventato un punto di riferimento nel panorama gastronomico tedesco. Karl-Emil Kuntz, cuoco e pasticcere dell'hotel, incanta i propri ospiti con creazioni fantasiose che esprimono tutta la maestria e la passione con cui si dedica al proprio lavoro. Le tradizioni occupano sempre un posto speciale nel cuore di questo artista dei fornelli, che trasforma i piatti più classici adattandoli alle tendenze e ai gusti più recenti. Un'esperienza culinaria senza precedenti: ecco quello che attende gli ospiti di questo straordinario locale.

Ristorante Schwarzer Hahn all'interno dell'hotel Deidesheimer Hof

Il lussuoso hotel a cinque stelle Deidesheimer Hof, affacciato sulla storica piazza del mercato di Deidesheim, lungo la strada tedesca del vino, vi invita a soffermarvi per un soggiorno all'insegna del relax, del benessere e del gusto. Alla guida dello Schwarzer Hahn, il pluripremiato ristorante dell'albergo, troviamo lo chef Stefan Neugebauer, che vizia i propri ospiti con le sue straordinarie creazioni in stile "haute cuisine du pays", combinando l'arte della cucina classica con le gustose specialità regionali del Palatinato. I migliori vini della casa accompagnano le prelibatezze offerte nei diversi menu.

Landhaus St. Urban

Il ristorante Landhaus St. Urban si trova in una tranquilla valle del corso medio della Mosella ed è circondato da uno splendido paesaggio su cui si stagliano verdi foreste e vigneti. L'antico mulino ha conservato tutto il suo fascino e i suoi tratti tradizionali, trasformandosi in una meta molto amata dai buongustai di tutto il paese. Lo chef Harald Rüssel propone una cucina tedesca moderna e innovativa, con molti prodotti regionali e pesce proveniente dalle vicine regioni francesi. In estate gli ospiti possono accomodarsi sulla splendida terrazza del ristorante da cui si gode di uno splendido panorama.

Hotel e ristorante Becker's a Treviri

Linee chiare, un design elegante e un ambiente unico: sono questi i tratti distintivi dell'hotel Becker's, membro dell'esclusiva catena alberghiera Design Hotels. Lo chef Wolfgang Becker attende in propri ospiti nel suo ristorante gourmet. Dell'hotel fanno parte anche il vigneto di famiglia, l'enoteca e il secondo ristorante Weinhaus. Il centro di Treviri dista pochi minuti e chi preferisce un'alternativa allo shopping e alle manifestazioni culturali può avventurarsi negli splendidi dintorni per una passeggiata tra i filari d'uva.

Ristorante gourmet Passione Rossa a Bad Sobernheim

Lo chef Renato Manzi guida il ristorante gourmet Passione Rossa all'interno del Romantikhotel BollAnt’s im Park proponendo una cucina ai massimi livelli. Questo hotel spa, che vanta una posizione idilliaca sulla riva del fiume Nahe a Bad Sobernheim, viene gestito dalla famiglia Bolland-Anton da oltre 100 anni. In questa piccola oasi del benessere tutto ruota intorno all'ospite. Le ville del periodo Jugendstil e il moderno centro benessere si trovano nel cuore di un enorme parco privato dove potrete trascorrere un soggiorno all'insegna del relax.

Ristorante Buchholz

Frank Buchholz, cuoco pluripremiato e rivelazione del 2012, vi aspetta nel suo ristorante di Gonsenheim, un quartiere di Magonza. Egli attribuisce una particolare importanza alla provenienza degli ingredienti, che acquista dai produttori locali per poi trasformarli in creazioni aromatiche sempre nuove e dal sapore mediterraneo, dando così voce a uno stile davvero personale. L'accompagnamento giusto per ogni pietanza si trova nell'ottima carta dei vini, in prevalenza internazionali.

Ristorante Freundstück all'interno dell'hotel Ketschauer Hof a Deidesheim

Il ristorante Freundstück promette un'esperienza gastronomica unica da gustare con tutti i sensi. Lo chef Jens Fischer arricchisce lo stile moderno e preciso della propria cucina utilizzando in maniera sapiente gli aromi internazionali. L'atmosfera del locale invita alla meditazione ed è una vera e propria fonte di ispirazione. Il ristorante sorprende con la propria eleganza puristica e allo stesso tempo amante dei dettagli. La rivista "Feinschmecker" ha proclamato il Freundstück uno dei dieci ristoranti più belli della Germania.

Ristorante Stromburg: baluardo della buona cucina

La famiglia Lafer ha trasformato con grande passione questa ex locanda in uno dei ristoranti gourmet più apprezzati di tutta la Germania. Il ristorante Stromburg offre una cornice ideale per sentirsi completamente a proprio agio: ogni pasto consumato al ristorante Le Val d'Or rimane un'esperienza unica e indimenticabile. In questo locale si celebra lo slow food e grazie a ingredienti regionali sempre freschi e di ottima qualità Le Val d'Or è in grado di servire dei menu che sono veri e propri capolavori.

Hotel e ristorante Luther a Freinsheim/Palatinato

L'hotel e ristorante Luther, situato nella romantica cittadina di Freinsheim, conquista perché in grado di coniugare un ambiente individuale, un arredamento moderno e luminoso, dintorni ricchi di storia, uno splendido paesaggio e ottimi collegamenti con i mezzi di trasporto. Dieter Luther dà vita a composizioni realizzate con ingredienti freschi di stagione e vini prelibati: un'esperienza eccezionale per chiunque ami mangiare bene. La sua cucina non manca in nessuna delle principali guide gastronomiche tedesche.

Brogsitter Sanct Peter a Bad Neuenahr-Ahrweiler

Il Brogsitter Sanct Peter, locanda storica dal 1246, è uno dei migliori ristoranti di tutta la Germania. La sua storia risale addirittura all'anno 600. Il ristorante, guidato dallo chef pluripremiato Christian Schmidt e da Stefan Krupp, offre una squisita cucina gourmet che si distingue per la sua innovativa eleganza. Oltre alle pietanze preparate con ingredienti sempre freschi, nel ristorante vengono serviti gli ottimi vini e spumanti prodotti dall'azienda vinicola Brogsitter. Il locale si trova accanto al Romantik Hotel Sanct Peter.

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