Le prelibatezze del ristorante gourmet Anna Amalia dell'hotel Elephant conquistano non solo gli abitanti di Weimar, ma anche quelli delle regioni circostanti. In un ambiente lussuoso ma allo stesso tempo discreto lo chef Marcello Fabbri entusiasma con i gusti tipici della cucina mediterranea. Il ristorante è una meta molto amata nelle tiepide serate estive, quando le grandi vetrate che danno sul giardino vengono aperte ed è possibile gustare le creazioni dello chef sotto il cielo stellato.

La corte dei principi Schwarzburg, divenuta famosa per il suo stile e l'amore per la musica, ha ispirato il motto del locale Schlossrestaurant Sondershausen ''Mangiare come un re''. Il giovane chef Ralf Kronmüller propone le pietanze della cucina classica, preparate con un tocco di freschezza e inserite in menu creativi. Nei cinque saloni della sontuosa residenza, arredati in maniera elegante secondo cinque temi cromatici diversi, gli ospiti vengono accolti da un servizio attento quanto quello riservato in passato ai principi che abitavano questa dimora.

Claus Alboth e il suo team entusiasmano i propri ospiti con un'arte culinaria squisita, un ambiente elegante e un servizio attento e cordiale. Pietanze classiche, interpretate in maniera del tutto nuova e accompagnate da accenti regionali e ingredienti di stagione, sono le creazioni di una cucina moderna di ispirazione internazionale offerta dal menu di questo locale. Il ristorante Alboth’s si trova nel cuore del pittoresco centro storico di Erfurt, a pochi passi dalle principali attrazioni della città.

Numerosi dettagli presentati con cura consentono di ripercorrere i quasi due secoli della storia del Romantik Hotels Sächsischer Hof a Meiningen. Nel corso degli anni il ristorante Posthalterei ha costantemente migliorato la propria offerta, servendo pietanze e vini di qualità sempre superiore. Oltre a dare risalto agli ingredienti regionali, il ristorante inserisce leggeri accenti asiatici e mediterranei. La cucina del Posthalterei viene lodata in numerose guide gastronomiche ed è uno dei locali più amati della Turingia.

Il ristorante Landgrafenstube, ospitato all'interno dell'hotel Thalfried, offre tutte le varianti di una cucina davvero eterogenea. Lo chef Stefan Luck e il suo team preparano con grande creatività e accuratezza le pietanze tipiche della cucina regionale. La cucina è leggera e al passo con i tempi e spazia dai gustosi piatti della Turingia fino ai menu per buongustai, senza disdegnare i piatti più salutistici. Il tutto viene servito da un personale attento e cordiale. Al ristorante Landgrafenstube la parola d'ordine è freschezza e qualità.

Nel pluripremiato ristorante Landgrafenstube lo chef Peter Herrmann entusiasma i propri ospiti con una cucina casalinga di qualità, che si distingue per l'utilizzo di prodotti regionali di stagione, per la maggior parte biologici. Anche la vista è unica: dalla terrazza del ristorante si gode di un panorama mozzafiato sulla Selva di Turingia, che abbraccia la zona di Rhön e si estende fino all'Assia. L'hotel Auf der Wartburg è il luogo ideale per trascorrere un soggiorno all'insegna del benessere, della pace e della serenità.