"Prego, si accomodi": lo spirito di accoglienza e ospitalità in Germania

Lo spirito della "Gemütlichkeit" è proverbiale, ma piuttosto difficile da spiegare. Di certo presuppone buon cibo, qualcosa da bere, persone simpatiche e molto tempo libero.

In Germania si festeggia spesso e volentieri. Questa attitudine si rispecchia addirittura nella lingua: alla fine di ogni giornata di lavoro comincia la "Feierabend", letteralmente la "serata di festa". I ristoranti tradizionali sono particolarmente accoglienti. Gli ospiti si accomodano ancora oggi su lunghe panche e immancabilmente attaccano bottone con gli altri avventori. Completano il tutto le pietanze regionali, un buon bicchiere e un po' di musica: che cosa desiderare di più?