Anche dopo più di un millennio si specchia ancora splendida nel paesaggio: espressione dell'originalità dell'architettura difensiva gotica, la Fortezza di Burghausen rappresenta un capitolo ancora vivo della storia bavarese.

L'oltraggio tedesco più famoso ha origine nell'opera di Goethe "Götz von Berlichingen". Il poeta si ispirò al grezzo cavaliere che visse nel XVI secolo nella Fortezza di Hornberg nel Baden settentrionale, dove, diversamente dal personaggio letterario, morì alla veneranda età di 82 anni.

La Fortezza di Stolpen, citata per la prima volta nel 1222, vi invita a compiere un viaggio nel passato. Una passeggiata attraverso la fortezza vi farà scoprire la cappella, le numerosi torre aperte ai visitatori, la camera delle torture, il teatro e il pozzo in basalto più profondo del mondo.

La fortezza imperiale mediofrancone simbolo di Norimberga troneggia sulla città ricca di patrimoni artistici e di musei. È uno dei palazzi imperiali più rappresentativi del Medioevo.

La Rocca di Königstein è una delle più grandi fortezze d'Europa. Nessun nemico osava attaccare questo imponente complesso difensivo, intimorito dalla gigantesca muraglia. L'altopiano roccioso si estende per 9,5 ettari sopra l'Elba nel cuore delle bizzarre e frastagliate formazioni rocciose Elbsandsteingebirge.

Sopra il confine tra l'Alta Franconia e la Turingia si erge una delle fortezze meglio conservate della Germania, la Corona della Franconia. Un frequentatore assiduo nel XVI secolo era Lucas Cranach d. Ä, che nella fortezza raccoglieva le idee e preparava gli schizzi.