Una meta di pellegrinaggio per i veri amanti del vino e per coloro che vogliono diventarlo.
Biel, autunno inverno
Strade a tema dalla A alla Z
La Strada del vino Saale-Unstrut

Una meta di pellegrinaggio per i veri amanti del vino e per coloro che vogliono diventarlo.

In Sassonia-Anhalt, la regione delle fortezze, non è solo lo spumante a essere frizzante. La Strada del vino Saale-Unstrut, l'itinerario enologico più a nord della Germania, si snoda infatti per circa 60 chilometri facendo tappa a Nebra, Bad Kösen e Bad Sulza: vi aspettano un paesaggio mozzafiato e destinazioni del vino di altissima qualità.

La regione Saale-Unstrut è una meta per intenditori, che farà la felicità dei veri amanti del vino, degli appassionati di storia e di architettura medioevale. Fortezze orgogliose e castelli da favola, città incantevoli, paesaggi incontaminati con colline ricoperte di vigneti, pendii terrazzati, antichi muretti a secco, romantici rifugi e valli pittoresche: è una cornice da sogno per degustare un vino raffinato in una natura di straordinaria bellezza.

Un itinerario da ripetere subito

In quella che è la regione vinicola più settentrionale d'Europa, il vino riveste un ruolo molto particolare da oltre 1.000 anni. Del resto le 1.430 ore di sole all'anno fanno maturare i grappoli d'uva quasi come fossero in Toscana. Grazie a metodi di coltivazione rispettosi della natura e a un lavoro di qualità tanto nei vigneti quanto in cantina, si produce un vino fruttato che si distingue per il suo carattere vivace.

Prestazioni eccezionali

In questo meraviglioso paesaggio si mescolano pendii terrazzati, muretti a secco, piccoli rifugi e lunghi filari di viti di particolare fascino e bellezza, per un totale di 30 vitigni diversi su una superficie di oltre 700 ettari. Più di 40 aziende vitivinicole, l'associazione viticoltori di Freyburg e l'azienda vitivinicola e produttrice dello spumante Rotkäppchen-Mumm invitano tutti i visitatori e i buongustai in viaggio lungo la Strada del vino Saale-Unstrut a fermarsi per una pausa e una degustazione degli straordinari prodotti regionali.

Saale-Unstrut: un nome, una garanzia

Chi parte alla scoperta dell'itinerario lungo le sponde dei fiumi Saale e Unstrut attraverserà di fatto piccole oasi vinicole e capirà subito che le case che espongono sulla porta rami e fiori servono per fortuna anche del buon vino. A piedi, in bicicletta, in barca o su quattro ruote: su questo itinerario potete spostarvi come meglio preferite.

Strada del vino Saale-Unstrut

Lunghezza: circa 60 km

Temi: vino, storia, cultura

Attrazioni principali:
Bad Kösen: salina, monastero Schulpforta, fortezza Rudelsburg
Bad Sulza: fortezza Sonnenburg, terme Toskana
Freyburg: castello Neuenburg, cantina dello spumante Rotkäppchen
Laucha: municipio, museo delle campane
Naumburg: Duomo, centro storico
Nebra: museo Arche, ponte Unstrutdurchbruch
Vitzenburg: castello, sentiero sospeso

www.saale-unstrut-tourismus.de

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